Brood recept patentbloem

Recept voor een kaas-uienbrood. Wat heb je nodig voor 3 personen:  250 g patentbloem 30 g boter 0,5 tl honing 6 g gedroogde gist 132 ml handwarm water 0,5 tl zout 3 uien (rood, wit, sjalotje) 150 g geraspte kaas (ik gebruikte een jong belegen en een oude kaas) Handje gedroogde oregano

Recept voor een kaas-uienbrood. Wat heb je nodig voor 3 personen: 250 g patentbloem 30 g boter 0,5 tl honing 6 g gedroogde gist 132 ml handwarm water 0,5 tl zout 3 uien (rood, wit, sjalotje) 150 g geraspte kaas (ik gebruikte een jong belegen en een oude kaas) Handje gedroogde oregano

Breekbrood met kruiden en knoflook -  * 5 tenen  knoflook  * 10 g  Italiaanse kruidenmix (bakje 20 g)  * 120 ml  olijfolie  * 500 g  patentbloem  * 1 el  zout  * 10 g  gedroogde gist (zakje 7 g)  * 320 ml  water  * 1 el  grof zeezout

Breekbrood met kruiden en knoflook - * 5 tenen knoflook * 10 g Italiaanse kruidenmix (bakje 20 g) * 120 ml olijfolie * 500 g patentbloem * 1 el zout * 10 g gedroogde gist (zakje 7 g) * 320 ml water * 1 el grof zeezout

Carolines blog: Hartig brood met kaas, bacon en bieslook

Carolines blog: Hartig brood met kaas, bacon en bieslook

Mmm, deze appel & gembercake met maple syrup is zoet, fruitig en onweerstaanbaar lekker. 110 g boter, op kamertemperatuur 225 g lichtbruine basterdsuiker 2 eieren 210 g patentbloem 1 el bakpoeder snufje zout 1 tl kaneel 250 g appel ( ca. 1½ goudrenet) 20 g verse gember, geraspt 4 el maple syrup 1. Verwarm de […]

Mmm, deze appel & gembercake met maple syrup is zoet, fruitig en onweerstaanbaar lekker. 110 g boter, op kamertemperatuur 225 g lichtbruine basterdsuiker 2 eieren 210 g patentbloem 1 el bakpoeder snufje zout 1 tl kaneel 250 g appel ( ca. 1½ goudrenet) 20 g verse gember, geraspt 4 el maple syrup 1. Verwarm de […]

Brood… we zijn er dol op. Daarom gaan we lekker bakken.  100 g volkorenmeel 125 g patentbloem, + extra om te bestuiven 7 g gedroogde gist flink snufje cayennepeper ½ tl Engels mosterdpoeder 120-130 ml lauwwarme melk, + extra om te glazuren 55 g ongezouten boter, gesmolten 2 scharreleieren, losgeroerd 150 g belegen cheddar, geraspt ook nodig: ronde bakvorm ø 20 cm, ingevet

Brood… we zijn er dol op. Daarom gaan we lekker bakken. 100 g volkorenmeel 125 g patentbloem, + extra om te bestuiven 7 g gedroogde gist flink snufje cayennepeper ½ tl Engels mosterdpoeder 120-130 ml lauwwarme melk, + extra om te glazuren 55 g ongezouten boter, gesmolten 2 scharreleieren, losgeroerd 150 g belegen cheddar, geraspt ook nodig: ronde bakvorm ø 20 cm, ingevet

Benodigdheden: ca 15 stuks * 1000 gram patentbloem * 60 gram gist * 20 gram zout * 120 gram kleinbroodpoeder * 20 gram melissuiker * 50 gram melkpoeder * ? 580 gram water Bereiding: Kneed van de grondstoffen een soepel, droog en niet te stevig deeg. Bol het deeg glad op en leg het tussen …

Benodigdheden: ca 15 stuks * 1000 gram patentbloem * 60 gram gist * 20 gram zout * 120 gram kleinbroodpoeder * 20 gram melissuiker * 50 gram melkpoeder * ? 580 gram water Bereiding: Kneed van de grondstoffen een soepel, droog en niet te stevig deeg. Bol het deeg glad op en leg het tussen …

Deze Pain Viennois / ‘Weense broodjes’ zijn in 1839 in Frankrijk geïntroduceerd door de Oostenrijker August Zang. Tegenwoordig zie je ze bij bijna elke Franse bakker in het schap liggen. Ze worden door de Fransen meestal bij het ontbijt gegeten.Vers zijn ze het lekkerst! Ik heb voor dit recept Amerikaans patentbloem gebruikt omdat dit een …

Deze Pain Viennois / ‘Weense broodjes’ zijn in 1839 in Frankrijk geïntroduceerd door de Oostenrijker August Zang. Tegenwoordig zie je ze bij bijna elke Franse bakker in het schap liggen. Ze worden door de Fransen meestal bij het ontbijt gegeten.Vers zijn ze het lekkerst! Ik heb voor dit recept Amerikaans patentbloem gebruikt omdat dit een …

Lekkere Batbot broodjes met tonijnvulling. Ingrediënten voor het deeg: 250 gram meel 100 gram patentbloem snufje zout 1 zakje gist van …

Lekkere Batbot broodjes met tonijnvulling. Ingrediënten voor het deeg: 250 gram meel 100 gram patentbloem snufje zout 1 zakje gist van …

Peynirli Cicek Ekmegi tarifi , Peynirli Cicek Ekmegi nasil yapilir Ingrediënten voor het deeg: 240 ml lauwe melk 120 ml zonnebloemolie 2 theelepels kristalsuiker 1 theelepel zout 1 zakje droge gist (7 gram) 1 ei ± 500 gram (ofwel 960 ml) patentbloem Ingrediënten voor de vulling: 250 gram Turkse witte kaas (let op: Böreklik peynir met 45% vet) Half bosje dille Bosje peterselie Benodigdheden voor de dressing: Eigeel Zwarte sesamzaad

Peynirli Cicek Ekmegi tarifi , Peynirli Cicek Ekmegi nasil yapilir Ingrediënten voor het deeg: 240 ml lauwe melk 120 ml zonnebloemolie 2 theelepels kristalsuiker 1 theelepel zout 1 zakje droge gist (7 gram) 1 ei ± 500 gram (ofwel 960 ml) patentbloem Ingrediënten voor de vulling: 250 gram Turkse witte kaas (let op: Böreklik peynir met 45% vet) Half bosje dille Bosje peterselie Benodigdheden voor de dressing: Eigeel Zwarte sesamzaad

Tijgerbollen 500 gram tarwebloem (ik heb Amerikaans patentbloem van De Zuidmolen gebruikt) 275 gram lauwwarm water 10 gram droge gist (er gaat roomboter in het deeg, en bij vette bestanddelen in het deeg gebruik je wat extra gist omdat het door het vet minder goed rijst) 8 gram zout 75 gram roomboter op kamertemperatuur in kleine stukjes  Tijgerpapje: 200 gram water 50 gram paneermeel 5 gram suiker (oorspronkelijke recept spreekt van 10 gram, vond ik veel) 2 gram droge gist 1 eetlepel olie…

Tijgerbollen 500 gram tarwebloem (ik heb Amerikaans patentbloem van De Zuidmolen gebruikt) 275 gram lauwwarm water 10 gram droge gist (er gaat roomboter in het deeg, en bij vette bestanddelen in het deeg gebruik je wat extra gist omdat het door het vet minder goed rijst) 8 gram zout 75 gram roomboter op kamertemperatuur in kleine stukjes Tijgerpapje: 200 gram water 50 gram paneermeel 5 gram suiker (oorspronkelijke recept spreekt van 10 gram, vond ik veel) 2 gram droge gist 1 eetlepel olie…

Pinterest
Zoek