Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Raw cacao (or coconut water) *SUPERFOOD*

1

Ingrediënten (4 personen) 3 bananen (uit het vriesvak, tip: invriezen zonder schil) Kopje geweekte witte amandelen 2 el gesmolten kokosolie 1 el rauwe cacaopoeder paar stukjes (rauwe) chocola of 4 rauwe cacaobonen 2 tl kaneel 1 tl vanille-essence Facultatief: scheutje espresso Bereiding – Haal de bananen uit de vriezer en laat zo’n ... lees verder >

Brownies, ik houd er van! Vooral wanneer je goed de pure chocolade proeft en de brownie lekker smeuïg is. Wanneer ik brownies bak gebruik ik eigenlijk altijd pure chocolade van Tony’s Chocolonely. Deze is van ten minste 7o% cacao gemaakt. Ze-ven-tig! Dat zijn een hele hoop cacaobonen… En daarnaast is het ook nog eens hele bewuste chocolade, het is …

anoniem | Aanvoer van cacao op "Ma retraite", attributed to Hendrik Dooyer, 1906 - 1913 | Werknemers staande bij manden met geoogste cacaobonen of cacaovruchten bij loodsen op het terrein van de plantage Ma Retraite. Onderdeel van het fotoalbum Souvenir de Voyage (deel 1), over het leven van de familie Dooyer in en rond de plantage Ma Retraite in Suriname in de jaren 1906-1913.

Ik moet hier toch elke keer weer een beetje om gniffelen: "hoe kom je van me af? 1 km zaklopen in een cacaobonen jutezak!" #ziezespringen #chocolademakers #humor #cacao #zak #zaklopen #topsport #chocolade #verbranden #anderechocolade #chocoladeverzekering

De cacao die wij bieden is een melange van de allerbeste cacaobonen afkomstig uit Ecuador, Sao Tomé, Vanuatu. De cacao is 100% bio. Door toevoegingen van andere producten hebben niet alle cacao varianten het bio label. De raffiazakjes waar een aantal cacao soorten in zijn verpakt worden met de hand door 13 families in Madagascar uit de Provincie Tananarive gemaakt. Dit doen zij tussen de rijstoogsten door, waarmee ze buiten de oogst ook van inkomsten kunnen genieten.

2

The Mayans were the first to drink cocoa. This tradition was later passed on to the Aztec's who called the beverage xocalatl. Natives in mesoamerica introduced it to the Spanish and Portuguese, but they kept the beloved xocalatl from the rest of Europe for nearly a century.

2