Beercan chicken:    Men neme een blikje bier,  nog voor 2/3 gevuld. Stop hierin 3 blaadjes munt, 2 teentjes knoflook en sap van 1/2 citroen.  Kruid de kip met kipkruiden. Stop het blikje in de kip. Braad de kip op de bbq (per kilo een uur) op ongeveer 200 graden. Eet smakelijk!

Beercan chicken: Men neme een blikje bier, nog voor 2/3 gevuld. Stop hierin 3 blaadjes munt, 2 teentjes knoflook en sap van 1/2 citroen. Kruid de kip met kipkruiden. Stop het blikje in de kip. Braad de kip op de bbq (per kilo een uur) op ongeveer 200 graden. Eet smakelijk!

These chicken spiedies are marinated in a lemon, olive oil and herb marinade, grilled and served over Italian rolls, then drizzled with a delicious garlic sauce. Simple, quick and undeniably delicious.

These chicken spiedies are marinated in a lemon, olive oil and herb marinade, grilled and served over Italian rolls, then drizzled with a delicious garlic sauce. Simple, quick and undeniably delicious.

CITROENTIJM Citroentijm smaakt en ruikt een beetje naar citroen. Van de bloemen en bladeren wordt ook thee en siroop bereid. Daarnaast is het zoetige, sterke aroma geschikt voor het kruiden van groente, vis, vlees en sauzen. Citroentijm past goed bij kip en fruitsalades. Het kruid is sterk van smaak, dus pas goed op dat je niet teveel tijm in je gerecht doet, want het overheerst snel.

CITROENTIJM Citroentijm smaakt en ruikt een beetje naar citroen. Van de bloemen en bladeren wordt ook thee en siroop bereid. Daarnaast is het zoetige, sterke aroma geschikt voor het kruiden van groente, vis, vlees en sauzen. Citroentijm past goed bij kip en fruitsalades. Het kruid is sterk van smaak, dus pas goed op dat je niet teveel tijm in je gerecht doet, want het overheerst snel.

1. Kook de macaroni in ruim water met zout beetgaar zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en zet opzij. 2. Schraap de zeste van 1 citroen. Pers de citroenen. Pel de sjalot en look en snipper beide fijn. 3. Kruid de kipfilets met peper en zout. Verhit een el olie en een el boter in een pan.

1. Kook de macaroni in ruim water met zout beetgaar zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en zet opzij. 2. Schraap de zeste van 1 citroen. Pers de citroenen. Pel de sjalot en look en snipper beide fijn. 3. Kruid de kipfilets met peper en zout. Verhit een el olie en een el boter in een pan.

Zure besjes, Sumak!   Voordat ik naar de Turkse supermarkt in mijn straat ren, bel ik kruidenimporteur Gerard Jansen. Sumak, vertelt hij, wordt gemaakt van de gedroogde rode bessen van de azijnboom. Het kruid is zurig en wordt in het Midden-Oosten als vervanger van citroen gebruikt. Je kunt er van alles mee: gebruiken in marinade, een stuk kip of lamsvlees mee inwrijven, toevoegen aan mayonaise of yoghurt, of als topping gebruiken.

Zure besjes, Sumak! Voordat ik naar de Turkse supermarkt in mijn straat ren, bel ik kruidenimporteur Gerard Jansen. Sumak, vertelt hij, wordt gemaakt van de gedroogde rode bessen van de azijnboom. Het kruid is zurig en wordt in het Midden-Oosten als vervanger van citroen gebruikt. Je kunt er van alles mee: gebruiken in marinade, een stuk kip of lamsvlees mee inwrijven, toevoegen aan mayonaise of yoghurt, of als topping gebruiken.

Kippenbillen met chorizo, hele look en citroen in de oven

Kippenbillen met chorizo, hele look en citroen in de oven

Halve kip ui de oven 1/2 kip (normale grote met vel) 2 EL olijf olie 1 Spaanse peper in ringen gesneden Knoflook pasta  1/2 citroen in schijfjes gesneden 2 takjes verse rozemarijn  Grill kruiden 1. Verwarm de oven voor op 200 graden 2. Kruid de kip met de grill kruiden of kip kruiden naar smaak 3. Smeer de kip in met olijf olie en knoflook pulp naar smaakt en masseer de kruiden goed 4. Leg de kip in een ovenschaal 5. Leg schijfjes citroen op de kip en onder de vleugel samen met de verse…

Halve kip ui de oven 1/2 kip (normale grote met vel) 2 EL olijf olie 1 Spaanse peper in ringen gesneden Knoflook pasta 1/2 citroen in schijfjes gesneden 2 takjes verse rozemarijn Grill kruiden 1. Verwarm de oven voor op 200 graden 2. Kruid de kip met de grill kruiden of kip kruiden naar smaak 3. Smeer de kip in met olijf olie en knoflook pulp naar smaakt en masseer de kruiden goed 4. Leg de kip in een ovenschaal 5. Leg schijfjes citroen op de kip en onder de vleugel samen met de verse…

Gebakken kippenbillen met curcuma en citroen. Bak de billen buin in olijfolie, kruiden met curcuma is een heel gezond kruid, leg schijfjes opgelegde citroen op de billen. In een tagine zal het vocht de billen goed sappig houden.

Gebakken kippenbillen met curcuma en citroen. Bak de billen buin in olijfolie, kruiden met curcuma is een heel gezond kruid, leg schijfjes opgelegde citroen op de billen. In een tagine zal het vocht de billen goed sappig houden.

Recept voor kalkoenfilets met citroen | njam!

Recept voor kalkoenfilets met citroen | njam!

Salade van kip en courgette - Libelle Lekker!

Salade van kip en courgette - Libelle Lekker!

Pinterest
Zoeken