CITROENBASILICUM Wordt gebruikt bij : salades, bij kip en vis zowel rauw als kort gestoofd. Ook heerlijk in groentegerechten. Limonades en vruchtensappen krijgen een lekker fris smaakje. Ook zalig: over ijs of andere zoete toetjes. Geef je plantje een lichte plek maar zet ze niet in de volle zon. Vermijd water op het blad van de kruiden.

pin 8
heart 1

☆ VERSE KRUIDENTHEE Ingrediënten: - bloemen en bladeren van bijvoorbeeld braam (jong blad), brandnetel, citroenmelisse, duizendblad, ereprijs, framboos (jong blad), goudsbloem, hondsdraf, kamillebloem, klaverzuring, klein hoefblad, klein wilgenroosje, koningskaars, lindebloesem, madeliefje, marjolein, moerasspirea, paardenbloem, pepermunt, rode bessen (jong blad), rozenblaadjes, salie, St-Janskruid, tijm, viooltjes, vlierbloesem, vrouwenmantel en smalle weegbree. Bereiding: Doe enkele…

pin 23

BONENKRUID Bonenkruid stimuleert de spijsvertering, wekt eetlust op en stopt diarree. de thee van het gedroogde kruid werkt slijmoplossend en gaat hoesten tegen. Met een lepeltje honing smaakt de thee trouwens heerlijk. Ook bij een visgerecht (vette vis), bij varkensvlees, en groentesalades kan men het in kleine hoeveelheden gebruiken.

pin 39
heart 2

Peterselie heeft vele positieve eigenschappen. Zo zijn de wortels, zaden en bladeren vochtafdrijvend. Peterselie:verlicht reumatiek en bevordert de spijsvertering. Kompressen van het blad verzachten snijwonden en verstuikingen.

pin 122

Wilde eetbare planten; meidoorn. Het jonge, groene blad van april is goed te eten. In de herfst komen de rode besjes die melig smaken maar je kunt er prima wijn, gelei of snoepjes van maken.

pin 28
heart 2

Wilde eetbare planten; recepten met brandnetel - Plazilla.com

pin 18

Coriandrum sativum is een specerij, oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied. Deze eenjarige kan zich uitzaaien. Alle delen van de plant zijn eetbaar. De bladeren, die heel geurig en licht zijn, halen de smaak op van rauwkost, salades en omeletten. Love it! Korianderzaad wordt naast karwijzaad en komijn gebruikt als smaakmaker in donkere bieren. Het komt ook voor in de gruut die in belgisch witbier gebruikt wordt.

pin 5

Selderij of Selderie 17 juli 2012 van mijn vader 2 plantjes gehad

pin 1

10 gezonde redenen om je peterselie garnering wel te eten | De Voedzame Keuken: van Vulling naar Voeding

pin 27
heart 1

CITROENTIJM Citroentijm smaakt en ruikt een beetje naar citroen. Van de bloemen en bladeren wordt ook thee en siroop bereid. Daarnaast is het zoetige, sterke aroma geschikt voor het kruiden van groente, vis, vlees en sauzen. Citroentijm past goed bij kip en fruitsalades. Het kruid is sterk van smaak, dus pas goed op dat je niet teveel tijm in je gerecht doet, want het overheerst snel.

pin 22
Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Search