Augurken- Zelfgemaakte augurkjes zijn een delicatesse, vele malen rijker van smaak dan hun via azijn verzuurde broertjes uit een potje. Ga naar een goede groenteboer en koop daar kleine komkommers, het liefst van die wat pokdalige augurk-komkommertjes. De voorbereiding voor deze overheerlijke augurken kost ongeveer 1 uur van je tijd. Na 2 weken fermenteren kun je er van smullen!

Augurken- Zelfgemaakte augurkjes zijn een delicatesse, vele malen rijker van smaak dan hun via azijn verzuurde broertjes uit een potje. Ga naar een goede groenteboer en koop daar kleine komkommers, het liefst van die wat pokdalige augurk-komkommertjes. De voorbereiding voor deze overheerlijke augurken kost ongeveer 1 uur van je tijd. Na 2 weken fermenteren kun je er van smullen!

cIngrediënten voor 2 personen 100 gr gerookte zalm 4 augurken 1 grote courgette 1 avocado 0,5 rode ui Handje pijnboompitten Handje bieslook  Dressing 1 el zure room Paar takjes bieslook Paar takjes peterselie Kneepje citroensap Peper en zout Klein beetje water courgetti met zalm

cIngrediënten voor 2 personen 100 gr gerookte zalm 4 augurken 1 grote courgette 1 avocado 0,5 rode ui Handje pijnboompitten Handje bieslook Dressing 1 el zure room Paar takjes bieslook Paar takjes peterselie Kneepje citroensap Peper en zout Klein beetje water courgetti met zalm

Ingrediënten 1 augurken 1/2 ui  1 eetlepel crème fraiche 1 theelepel mosterd 1 theelepel cajunkruiden  1 handjevol ijsbergsla 1/4 courgette 1 halve paprika 30 gr chorizo

Ingrediënten 1 augurken 1/2 ui 1 eetlepel crème fraiche 1 theelepel mosterd 1 theelepel cajunkruiden 1 handjevol ijsbergsla 1/4 courgette 1 halve paprika 30 gr chorizo

Zelf augurken inmaken is gemakkelijk. Met 4 augurkenplantjes heeft u voldoende augurken voor een heel jaar. U vindt op onze site nog veel meer recepten om augurken in te maken: zoek daarvoor op de site op augurken.

Augurken inmaken

Zelf augurken inmaken is gemakkelijk. Met 4 augurkenplantjes heeft u voldoende augurken voor een heel jaar. U vindt op onze site nog veel meer recepten om augurken in te maken: zoek daarvoor op de site op augurken.

Voor 4 burgers: -270g courgette -30g geraspte parmezaan -30g ricotta -1/2 ei -paneermeel -peper en zout -olie -4 harde broodjes -bicky dressing -tomatenketchup -augurken -gebakken uitjes -wat ijsbe...

Voor 4 burgers: -270g courgette -30g geraspte parmezaan -30g ricotta -1/2 ei -paneermeel -peper en zout -olie -4 harde broodjes -bicky dressing -tomatenketchup -augurken -gebakken uitjes -wat ijsbe...

Jeroens groentetuin was dit jaar geen onverdeeld succes. De komkommers en augurken daarentegen deden het wel goed. Ideaal om te verwerken in een fluweelzacht soepje met een oosterse toets.

Thaise komkommersoep

Jeroens groentetuin was dit jaar geen onverdeeld succes. De komkommers en augurken daarentegen deden het wel goed. Ideaal om te verwerken in een fluweelzacht soepje met een oosterse toets.

Video: Video: Augurken

Video: Video: Augurken

Na de ijsheiligen in het late voorjaar, kan je in principe alle vorstgevoelige planten buiten zetten. Paprika’s, courgettes, augurken, … zodra de ijsheiligen langs zijn geweest is de kans op nachtvorst – normaal – nihil en is de tijd van de zomerse groenten aangebroken! Zo planten ook wij elk jaar na de ijsheiligen onze warmteminnende …

Na de ijsheiligen in het late voorjaar, kan je in principe alle vorstgevoelige planten buiten zetten. Paprika’s, courgettes, augurken, … zodra de ijsheiligen langs zijn geweest is de kans op nachtvorst – normaal – nihil en is de tijd van de zomerse groenten aangebroken! Zo planten ook wij elk jaar na de ijsheiligen onze warmteminnende …

Preisoep Met handige kook tip ivm met zuur worden van ALLE SOORTEN soep

Preisoep Met handige kook tip ivm met zuur worden van ALLE SOORTEN soep

dille, Als kruid kun je dille zowel vers als gedroogd goed gebruiken bij onder andere het inmaken van augurken en courgettes. Ook in visschotels is dille een waardevolle toevoeging. Niet alleen ruikt de plant sterk, ook de smaak is duidelijk aanwezig. Je moet het dus met beleid gebruiken anders overheerst het al snel. De blaadjes en bloemen zijn ook erg mooi als garnering van een visgerecht. De zaden kun je in brood en sauzen gebruiken.

dille, Als kruid kun je dille zowel vers als gedroogd goed gebruiken bij onder andere het inmaken van augurken en courgettes. Ook in visschotels is dille een waardevolle toevoeging. Niet alleen ruikt de plant sterk, ook de smaak is duidelijk aanwezig. Je moet het dus met beleid gebruiken anders overheerst het al snel. De blaadjes en bloemen zijn ook erg mooi als garnering van een visgerecht. De zaden kun je in brood en sauzen gebruiken.

Pinterest
Zoek