Courgette Lasagne Ricotta en Kipgehakt: wat meer van alles. 300 gr kipgehakt gekruid, 1 grote bak ricotta, 1 pak gezeefde tomaten. Beetje panko op de kaas gedaan. Volgende keer toch met lasagnebladen of een keer met aubergine proberen...Was lekker hoor. Je eet er snel teveel van.

Courgette Lasagne Ricotta en Kipgehakt: wat meer van alles. 300 gr kipgehakt gekruid, 1 grote bak ricotta, 1 pak gezeefde tomaten. Beetje panko op de kaas gedaan. Volgende keer toch met lasagnebladen of een keer met aubergine proberen...Was lekker hoor. Je eet er snel teveel van.

"Coursagne", een lasagne gemaakt van plakken courgette in plaats van lasagne vellen! Dit recept is lekker, snel, simpel, koolhydraatarm, glutenvrij én gezond! - www.cozymess.nl

"Coursagne", een lasagne gemaakt van plakken courgette in plaats van lasagne vellen! Dit recept is lekker, snel, simpel, koolhydraatarm, glutenvrij én gezond! - www.cozymess.nl

A tasty, light lasagne that can be adapted for vegetarians using Quorn mince.

A tasty, light lasagne that can be adapted for vegetarians using Quorn mince.

Creamy courgette lasagne.   Serve up this creamy quick dish for a last minute dinner party and impress veggie friends

Creamy courgette lasagne

Creamy courgette lasagne. Serve up this creamy quick dish for a last minute dinner party and impress veggie friends

Heerlijke gezonde courgette lasagne met gehakt! Koolhydraatarm en zonder pakjes!

Heerlijke gezonde courgette lasagne met gehakt! Koolhydraatarm en zonder pakjes!

SpinachZucchiniLasagna

Spinach and Zucchini Lasagna

SpinachZucchiniLasagna

By replacing the lasagna noodles with thin sliced zucchini you can create a delicious, lower carb (gluten-free) lasagna that's loaded with vegetables, and you won't miss the pasta!  I've made this a gazillion times and even shared it in my first cookbook. Since zucchini tends to be very watery, grilling it first is a must (I use my grill pan). After it's grilled, I leave it on paper towels to soak up extra water while I make the sauce.  Tip: Using a mandoline is a must to slice the zucchini…

Zucchini Lasagna

By replacing the lasagna noodles with thin sliced zucchini you can create a delicious, lower carb (gluten-free) lasagna that's loaded with vegetables, and you won't miss the pasta! I've made this a gazillion times and even shared it in my first cookbook. Since zucchini tends to be very watery, grilling it first is a must (I use my grill pan). After it's grilled, I leave it on paper towels to soak up extra water while I make the sauce. Tip: Using a mandoline is a must to slice the zucchini…

Creamy courgette lasagne /// delicious!!! Made it with 50/50 leaks/courgette and added some rosemary

Creamy courgette lasagne

Creamy courgette lasagne /// delicious!!! Made it with 50/50 leaks/courgette and added some rosemary

Benodigdheden voor 4 personen: 3 courgettes Olie 2 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijn gehakt of geperst 1 aubergine, in blokjes champignons, in blokjes 330 ml gezeefde tomaten 1 el tomatenpuree 2 bollen mozzarella light 1 tl oregano 1 el gedroogde basilicum Peper en zout...

Benodigdheden voor 4 personen: 3 courgettes Olie 2 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijn gehakt of geperst 1 aubergine, in blokjes champignons, in blokjes 330 ml gezeefde tomaten 1 el tomatenpuree 2 bollen mozzarella light 1 tl oregano 1 el gedroogde basilicum Peper en zout...

Een recept voor een koolhydraatarme versie van de lasagne. Coursagne is een lasagne met plakken courgette als "lasagnevellen"! Lekkerrrr!

Een recept voor een koolhydraatarme versie van de lasagne. Coursagne is een lasagne met plakken courgette als "lasagnevellen"! Lekkerrrr!

Pinterest
Zoeken