Eenvoudig en simpelweg lekker, zo mag je dit gerecht zeker omschrijven. Zonder grote culinaire kunsten zet je een maaltijd op de tafel die iedereen lust: een zacht vleesbroodje van kippengehakt, een eenvoudige salade boordevol vitamientjes en smeuïge zuiderse puree met wat olijfolie. Wat moet een mens nog meer?

Kippengehaktbroodjes met puree en tomatensla

Eenvoudig en simpelweg lekker, zo mag je dit gerecht zeker omschrijven. Zonder grote culinaire kunsten zet je een maaltijd op de tafel die iedereen lust: een zacht vleesbroodje van kippengehakt, een eenvoudige salade boordevol vitamientjes en smeuïge zuiderse puree met wat olijfolie. Wat moet een mens nog meer?

roasted beet ravioli with goat cheese & herbs.

roasted beet ravioli with goat cheese & herbs.

Found this in russian, it took me a while to figure out it were onions. But that should be obvious now :p thank u photoshop ;)

Found this in russian, it took me a while to figure out it were onions. But that should be obvious now :p thank u photoshop ;)

Langoustines zijn een delicatesse. Je voert echter geen grote culinaire kunsten uit als je de langoustines schikt op een eenvoudige zelfgebakken pizza. Maar zo krijgt die populaire Italiaanse broodschijf in één klap wel een flinke upgrade. Uiteraard gaat zo’n edel product uit de zee niet mee in de oven. De langoustines bak je kort in de pan, en leg je vervolgens op de versgebakken pizza.

Pizza margarita met langoustines

Langoustines zijn een delicatesse. Je voert echter geen grote culinaire kunsten uit als je de langoustines schikt op een eenvoudige zelfgebakken pizza. Maar zo krijgt die populaire Italiaanse broodschijf in één klap wel een flinke upgrade. Uiteraard gaat zo’n edel product uit de zee niet mee in de oven. De langoustines bak je kort in de pan, en leg je vervolgens op de versgebakken pizza.

Le Petit Bistro: new at The Grand Petit Bistro is de nieuwste aanwinst van The Grand, het bekende luxueuze en statige hotel (in het oude stadhuis!) op de Oudezijds Voorburgwal. Grenzend aan het sterrenrestaurant Bridges vind je hier een drie-gangen-menu voor 36 euro. Dé kans om in een sfeervolle en intieme bistro te genieten van de culinaire kunsten van sterrenchef Joris Bijdendijk en een heerlijke avond door te brengen in de luxe sferen van The Grand.

Le Petit Bistro: new at The Grand Petit Bistro is de nieuwste aanwinst van The Grand, het bekende luxueuze en statige hotel (in het oude stadhuis!) op de Oudezijds Voorburgwal. Grenzend aan het sterrenrestaurant Bridges vind je hier een drie-gangen-menu voor 36 euro. Dé kans om in een sfeervolle en intieme bistro te genieten van de culinaire kunsten van sterrenchef Joris Bijdendijk en een heerlijke avond door te brengen in de luxe sferen van The Grand.

Purple sweet potato filling for mooncakes or mochi

Purple sweet potato filling for mooncakes or mochi

Dit is het recept voor een eenvoudige gegratineerde ovenschotel met macaroni en tonijn uit blik. Met een lijstje van makkelijk te verkrijgen producten tover je zonder grote culinaire kunsten een voedzaam en lekker pastagerecht op de tafel. Als er al een restje van overblijft, dan zal dat de dag erop eens zo goed smaken.

Macaroni met tonijn

Dit is het recept voor een eenvoudige gegratineerde ovenschotel met macaroni en tonijn uit blik. Met een lijstje van makkelijk te verkrijgen producten tover je zonder grote culinaire kunsten een voedzaam en lekker pastagerecht op de tafel. Als er al een restje van overblijft, dan zal dat de dag erop eens zo goed smaken.

*****

*****

Gravlax de saumon à la betterave - Mariner pdt 48h au frigo 1 filet de saumon de 700g désarêté dans: 1 bouquet d'aneth, 500g de betteraves crues râpées, 1 zeste de citron, 80g de sucre, 150g de sel, 10g de poivre écrasé, 3c.à.s de gin ou vodka

Gravlax de saumon à la betterave

Gravlax de saumon à la betterave - Mariner pdt 48h au frigo 1 filet de saumon de 700g désarêté dans: 1 bouquet d'aneth, 500g de betteraves crues râpées, 1 zeste de citron, 80g de sucre, 150g de sel, 10g de poivre écrasé, 3c.à.s de gin ou vodka

Mexicaanse salade

Mexicaanse salade

Sakura in peach jelly - a seasonal delicacy in Japan.

Sakura in peach jelly - a seasonal delicacy in Japan.

Dit is het recept voor een eenvoudige gegratineerde ovenschotel met macaroni en tonijn uit blik. Met een lijstje van makkelijk te verkrijgen producten tover je zonder grote culinaire kunsten een voedzaam en lekker pastagerecht op de tafel. Als er al een restje van overblijft, dan zal dat de dag erop eens zo goed smaken.

Macaroni met tonijn

Dit is het recept voor een eenvoudige gegratineerde ovenschotel met macaroni en tonijn uit blik. Met een lijstje van makkelijk te verkrijgen producten tover je zonder grote culinaire kunsten een voedzaam en lekker pastagerecht op de tafel. Als er al een restje van overblijft, dan zal dat de dag erop eens zo goed smaken.

Grilled Asparagus With Buttermilk Panna Cotta, Garden Vegetables, and Paddlefish Roe  Blackberry Farm, Walland, Tennessee  This fine-dining restaurant sits on a 9,200-acre farm, giving executive chef Cassidee Dabney the luxury of plucking produce right from her footsteps. She captures the wild feel of the vegetables here, while adding an unexpected dose of seafood roe for good measure.

Grilled Asparagus With Buttermilk Panna Cotta, Garden Vegetables, and Paddlefish Roe Blackberry Farm, Walland, Tennessee This fine-dining restaurant sits on a 9,200-acre farm, giving executive chef Cassidee Dabney the luxury of plucking produce right from her footsteps. She captures the wild feel of the vegetables here, while adding an unexpected dose of seafood roe for good measure.

da320748a7f4c61cacf8b0c84b5a2618.jpg 720×1,019 pixels

da320748a7f4c61cacf8b0c84b5a2618.jpg 720×1,019 pixels

Smoking meat in a jar before the eyes of your dinner guests. Would certainly add an extra flair to the evening, wouldn't it?

Smoking Allowed (Table Smoked Tasmanian Ocean Trout)

Smoking meat in a jar before the eyes of your dinner guests. Would certainly add an extra flair to the evening, wouldn't it?

regenboog eten

regenboog eten

Pinterest
Zoeken