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Learn to prepare the classic Pâté de Campagne, or French Country Pâté, in the modern sous vide method, as well as the classic bain-marie.

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van Cheeseslave

Pâté de Campagne, or Country Pâté

I love pâté de campagne but I had never tried to make it before. When I found this recipe for pâté de campagne by Julia Child, I couldn't wait to make it. I'm always looking for good liver recipes, because liver is so nutritious.

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Terrine de Campagne, recette Terrine de Campagne

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van Cuisine et Vins de France

Pâté de campagne

Pâté de campagne - Cuisine et Vins de France

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Receta paso a paso del pan rústico (pain de campagne) - Megasilvita

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PETITS PAINS de CAMPAGNE (french country/rustic bread aka french sourdough) ~~~ gateway: this post's link + from raymond blanc's "kitchen secrets" http://www.raymondblanc.com/recipes/pain-de-campagne/ + a share from le cordon bleu http://www.cbc.ca/news/canada/ottawa/the-real-french-bread-le-cordon-bleu-s-pain-de-campagne-1.2687338 + from "the bread baker's apprentice" http://pinchmysalt.com/bread-bakers-apprentice-challenge-pain-de-campagne/ [Raymond Blanc] [Peter Reinhart] [France]…

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Réalisez votre propre pâté de campagne maison et conservez-en bocaux. La recette est détaillée étape par étape, vous verrez c'est très simple !

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van Epicurious

Country Pâté (Pâté de Campagne)

Country pate eliminate ham use 2lbs ground pork add pistachios green pepper corns and possibly diced chicken livers

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van cuisine-facile.com

Pâté de campagne

Voici une version personnelle du pâté ou de la terrine de campagne. C'est une recette qu'il est intéressant de préparer en assez grande quantité car elle se conserve et se congèle bien. Le secret d'un bon pâté, ce sont les ingrédients bien sur, mais aussi la cuisson.

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