Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

In dit gerecht wordt er gebruik gemaakt van echte Italiaanse cantuccini koekjes. Dit zijn typisch Italiaanse amandelkoekjes oorspronkelijk afkomstig uit de provincie Prato in de regio Toscane. De koekjes worden net als beschuit tweemaal gebakken waardoor ze extra broos en krokant worden. De koekjes bevatten naast amandelen ook bloem, suiker, amaretto en enkele specerijen als kardemom, kaneel, kruidnagel en steranijs. Cantuccini worden in Italië geregeld als dessert tezamen met vin santo…

11

Kaastaart met koekjesbodem Ingrediënten Voor een springvorm van 22 cm 500 g volle plattekaas, 6 petit-beurrekoekjes 50 g zachte boter 3 blaadjes gelatine zeste en sap van 1 citroen en 1 sinaasappel 100 g suiker 2,5 dl room enkele verse frambozen Voor de frambozengelei 1 blaadje gelatine citroensap 1/2 pot frambozengelei Bereiding Laat de plattekaas uitlekken in een mousselinedoek gedurende 1 uur.Doe de koekjes en de boter in een keukenrobot en mix tot een dikke pasta. Duw de…

3
1

Jeroen noemt dit wel eens zijn madammentaartje. In ieder geval zullen er maar weinig dames (en heren) zo

6

Zelf amandelspijs maken is ongelofelijk makkelijk en leuk om te doen. Houd er wel rekening mee dat de amandelspijs na het maken enkele weken (minstens twee, maar liever nog drie of vier weken) moet 'rijpen' om optimale smaak te behalen. Amandelspijs kun je gebruiken voor vele recepten zoals appeltaart, gevulde koeken, gevulde speculaas, banketletter of in januari,…

12

Familie Dubbelop: Van oliebollenmix naar krentenbrood.

54

Een heerlijke verjaardagstaart, maar dan zonder gluten, zuivel en suiker! Een echte traktatie voor een speciale gelegenheid! Porties10Kook TijdnvtPrep Tijd30Wachttijd4…

13
1

Kaneelvingers 50 g suiker 2 tl kaneelpoeder 2 eieren 100 g vanillesuiker 90 g bloem mespuntje bakpoeder 200 g pure chocolade

34

Leren hoe je een yoghurt honing mug-cake maakt? Bekijk hier het recept en maak binnen enkele minuten in de magnetron deze heerlijke mug-cake!

38
1

Leren hoe je een appel mug-cake (cake in mok) maakt met kaneel? Bekijk het recept en maak binnen enkele minuten in de magnetron een heerlijke mug-cake!

35
4

Eerder deze week vertelde ik nog hoe mijn recepten ontstaan en dat ik vrijwel nooit een recept exact namaak. Een enkele keer dus wel, zo ook deze rijstevlaai. Ik had nog nooit eerder een vlaai gemaakt

12
3