Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Voor het rundvlees verkiest Jeroen het zenuwstuk uit de schouder, zeer budgetvriendelijk rundvlees dat uitermate geschikt is voor een smakelijke stoverij. Met het juiste biertje erbij, enkele kruiden, wat stroop én een portie geduld, zet je deze winnaar zo op tafel. Laat het je smaken!

3

Vegetarisch koken, zelfs voor de liefhebbers van een stukje vlees: het kan! In deze smakelijke pastaschotel zal geen enkele carnivoor z’n portie vlees missen, en voor wie vegetarisch kookt, is dit een stevige maaltijd die je kan voorzetten aan Jan en alleman.

Ciabattabrood, een stevige tomatensaus, enkele plakjes chorizo en wat kaas – meer heb je niet nodig om een snelle pizzabaguette te maken. Het is een ideale lunch of tussendoortje, ook voor kinderen. Je kunt de baguettes natuurlijk ook in kleine porties verdelen en als hapje serveren.

1

Alle recepten staan hieronder op verschijningsdatum. Bij elk recept vind je deelknoppen bovenaan, daaronder een tekst,vervolgens enkele kookfoto’s, daaronder staat in een speciaal receptkader de volledige receptinformatie: baktijden, aantal porties, koolhydraten per portie (khd), de volledige -klikbare!- ingrediëntenlijst en een duidelijke beschrijving onderaan in een speciaal ‘receptkader’! Vlak boven het receptkader staat een printknop waarmee je alleen het RECEPT kan printen. ← Klik op…

Frambozensmoothie. Recept voor 1 portie (4 punten). 150 g Frambozen 1 bolletje(s) Roomijs, alle smaken, (50 ml) 4 druppel(s) Zoetstoffen, alle soorten, (vloeibaar) 75 g Yoghurt, vanille (0% vet) Instructies Pureer de frambozen met het ijs in een blender of keukenmachine. Voeg ook de yoghurt toe en breng op smaak met de zoetstof. Garneer met enkele frambozen.

24
1

Gekruide halloumi met spinazie en champignons. Ingrediënten: - halloumi in blokjes - 1 theelepel kerrie - 1 theelepel kurkuma - portie champignons - portie spinazie Bereiding: 1. Meng de kerrie en kurkuma met de blokjes halloumi 2. Bak de champignons en voeg na enkele minuten de halloumi toe. 3. Voeg de spinazie toe en strooi er eventueel een beetje peper over. 4. Schep het mengsel op je bord en eet smakelijk!

Slim de diepvries gebruiken: iedereen kan het. Veel porties klaarmaken, invriezen en later snel opwarmen en smullen. Hier vind je enkele recepten voor de diepvries.

Rijst blijft een waardig alternatief voor een portie aardappelen. Jeroen gaart de korrels in bouillon en in het gezelschap van enkele klassieke groenten. Saffraan en kurkumapoeder geven de bereiding een aantrekkelijke goudgele kleur, net zoals in een pan paella. De saffraanrijst serveert Jeroen met porties gebakken schelvisfilet en een eenvoudige rucolasalade.

Voor het rundvlees verkiest Jeroen het zenuwstuk uit de schouder, zeer budgetvriendelijk rundvlees dat uitermate geschikt is voor een smakelijke stoverij. Met het juiste biertje erbij, enkele kruiden, wat stroop én een portie geduld, zet je deze winnaar zo op tafel. Laat het je smaken!

Met een pot verse tomatensaus met kruiden kan je alle kanten uit. Jeroen gaart er gevulde kipfilets in. Die serveert hij met een portie spaghetti. De kippenborsten vult hij met wat gerookte rauwe ham en enkele schijfjes mozzarella. Parmezaanse kaas en broodkruim zorgen voor een krokant laagje smaak bovenop de ovenschotel.