Gezellig borrelen met vrienden, aan een tafel die vol staat met schaaltjes lekkers en een goede wijn. Op zondagavond een filmpje kijken met kaasjes, smeersels en knapperig stokbrood bij de hand. Een avond uit eten die start met een overheerlijke amuse. I love it! Inspiratie nodig voor de feestdagen (of de rest van het jaar)?Lees meer

Gezellig borrelen met vrienden, aan een tafel die vol staat met schaaltjes lekkers en een goede wijn. Op zondagavond een filmpje kijken met kaasjes, smeersels en knapperig stokbrood bij de hand. Een avond uit eten die start met een overheerlijke amuse. I love it! Inspiratie nodig voor de feestdagen (of de rest van het jaar)?Lees meer

pin 6
Plukbrood met pesto en mozzarella. Haal het brood uit de verpakking en snij het met een mes, voor 3/4 in. Let erop dat je niet te ver snijdt, want dan breekt het af.  Verdeel met een lepel of een mesje, de verse pesto tussen de snedes van het stokbrood.  Snij de mozzarella in hele dunne plakken en verdeel dit wederom tussen de snedes.  Bak het brood in ongeveer 15 minuten goudbruin in de oven.

Plukbrood met pesto en mozzarella. Haal het brood uit de verpakking en snij het met een mes, voor 3/4 in. Let erop dat je niet te ver snijdt, want dan breekt het af. Verdeel met een lepel of een mesje, de verse pesto tussen de snedes van het stokbrood. Snij de mozzarella in hele dunne plakken en verdeel dit wederom tussen de snedes. Bak het brood in ongeveer 15 minuten goudbruin in de oven.

Parmezaankoekje met zure room, bieslook, limoen en garnalen

Parmezaankoekje met zure room, bieslook, limoen en garnalen

pin 19
heart 2
Mousse van mascarpone en advocaat - Libelle Lekker!

Mousse van mascarpone en advocaat - Libelle Lekker!

pin 18
Kipgehakt spiesjes met couscous en een romige, frisse yoghurt dip. Een heerlijk, licht en gezond gerecht welke je ook nog eens binnen 30 minuten op tafel hebt staan. Echt een aanrader dit gerecht.

Kipgehakt spiesjes met couscous en een romige, frisse yoghurt dip. Een heerlijk, licht en gezond gerecht welke je ook nog eens binnen 30 minuten op tafel hebt staan. Echt een aanrader dit gerecht.

pin 6
Prosciutto mousse voor 3-4 porties,100 g prosciutto, 60 g roomkaas, 50 g zure room, 50 ml slagroom 30%,1 losgeklopt eiwit, 2 eetlepels rosé wijn, bouillon, water, peper naar smaak, rucola blaadjes. Snijd de ham in kleine stukjes. Voeg roomkaas, room en twee rosé. Meng het mengsel tot een glad. Voeg eiwit toe. Roer het mengsel voorzichtig tot een gladde massa. Verdeel de mousse in kleine kopjes. Garneer met rucola bladeren en rozen van prosciutto.

Prosciutto mousse voor 3-4 porties,100 g prosciutto, 60 g roomkaas, 50 g zure room, 50 ml slagroom 30%,1 losgeklopt eiwit, 2 eetlepels rosé wijn, bouillon, water, peper naar smaak, rucola blaadjes. Snijd de ham in kleine stukjes. Voeg roomkaas, room en twee rosé. Meng het mengsel tot een glad. Voeg eiwit toe. Roer het mengsel voorzichtig tot een gladde massa. Verdeel de mousse in kleine kopjes. Garneer met rucola bladeren en rozen van prosciutto.

Heerlijk recept met garnalen, knoflook en rode peper. Echt jammie.

Heerlijk recept met garnalen, knoflook en rode peper. Echt jammie.

pin 26
heart 1
Feestelijke kipcocktail

Feestelijke kipcocktail

Zalm bbq (insmeren met kruidenkaas, soepgroenten erop, citroen erover druppelen en lekker in folie laten garen)

Zalm bbq (insmeren met kruidenkaas, soepgroenten erop, citroen erover druppelen en lekker in folie laten garen)

pin 60
heart 2
Het recept voor deze - echt verrukkelijke - pastasaus met paddenstoelen en gedroogde tomaten vond ik op internet. Ik heb het recept enigszins aangepast....

Het recept voor deze - echt verrukkelijke - pastasaus met paddenstoelen en gedroogde tomaten vond ik op internet. Ik heb het recept enigszins aangepast....

pin 45
Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Search