Fermentatie recepten

Gembersiroop kun je supersnel maken met dit recept.  Easy ginger syrup, read this how to.

Gembersiroop kun je supersnel maken met dit recept. Easy ginger syrup, read this how to.

Pickles zijn supergezond. Ze ondersteunen een gezonde darmflora en helpen de spijsvertering met levende enzymen. Twee eetlepels per dag bij iedere maaltijd is voldoende. En je maakt het makkelijk zelf. Hier beschrijven we de basisprincipes om zelf aan de slag te gaan

Pickles zijn supergezond. Ze ondersteunen een gezonde darmflora en helpen de spijsvertering met levende enzymen. Twee eetlepels per dag bij iedere maaltijd is voldoende. En je maakt het makkelijk zelf. Hier beschrijven we de basisprincipes om zelf aan de slag te gaan

Komkommers inmaken op 3 manier, eentje met dille en eentje met rode peper.

Komkommers inmaken op 3 manier, eentje met dille en eentje met rode peper.

Rauwe zuurkool bevat grote hoeveelheden melkzuurbacteriën (o.a. bekend van yoghurt, karnemelk, yakult). Deze hebben door middel van fermentatie

Rauwe zuurkool bevat grote hoeveelheden melkzuurbacteriën (o.a. bekend van yoghurt, karnemelk, yakult). Deze hebben door middel van fermentatie

Komkommers kun je het beste inmaken in azijn met suiker. Ik heb deze keer snoepkomkommers gebruikt omdat ik deze in de kas heb staan en ze vaster zijn dan gewone komkommers. Maar je kunt ook gewone komkommers gebruiken. Neem dan 3 grote komkommers.

Komkommers inmaken

Komkommers kun je het beste inmaken in azijn met suiker. Ik heb deze keer snoepkomkommers gebruikt omdat ik deze in de kas heb staan en ze vaster zijn dan gewone komkommers. Maar je kunt ook gewone komkommers gebruiken. Neem dan 3 grote komkommers.

Courgette met uien inmaken in KILNER weckpotten

Courgette met uien inmaken

Courgette met uien inmaken in KILNER weckpotten

Snelle ingemaakte groenten- De zomer loopt al op z’n einde, over een maandje kan het al wat kouder gaan worden en zullen de griepjes weer opduiken. Mooi op tijd om het immuunsysteem al vast een beetje te ondersteunen met elke dag een schepje van deze ingemaakte groente. Lekker bij hamburgers, of bijvoorbeeld bij Aziatische smaken, zoals bloemkoolnasi of pittige koolrabi noedels.Voor dit recept kun je allerlei soorten groenten (en fruit) kiezen.

Snelle ingemaakte groenten- De zomer loopt al op z’n einde, over een maandje kan het al wat kouder gaan worden en zullen de griepjes weer opduiken. Mooi op tijd om het immuunsysteem al vast een beetje te ondersteunen met elke dag een schepje van deze ingemaakte groente. Lekker bij hamburgers, of bijvoorbeeld bij Aziatische smaken, zoals bloemkoolnasi of pittige koolrabi noedels.Voor dit recept kun je allerlei soorten groenten (en fruit) kiezen.

Smoothie Zuurkool Framboos Ingediënten 250 gram rauwe zuurkool, inclusief vocht, zo uit de verpakking in de blender 200 gram (bevroren) frambozen 2 bananen 1 tomaat +/- 200 ml water Omschrijving Rauwe zuurkool bevat grote hoeveelheden melkzuurbacteriën (o.a. bekend van yoghurt, karnemelk, yakult). Deze hebben door middel van fermentatie de suikers van de witte kool omgezet…

Smoothie Zuurkool Framboos Ingediënten 250 gram rauwe zuurkool, inclusief vocht, zo uit de verpakking in de blender 200 gram (bevroren) frambozen 2 bananen 1 tomaat +/- 200 ml water Omschrijving Rauwe zuurkool bevat grote hoeveelheden melkzuurbacteriën (o.a. bekend van yoghurt, karnemelk, yakult). Deze hebben door middel van fermentatie de suikers van de witte kool omgezet…

zongedroogde tomaatjes zelf maken in de oven #diy #sundriedtomatos

zongedroogde tomaatjes zelf maken in de oven #diy #sundriedtomatos

Gefermenteerde producten zijn heel gezond voor je darmen. Ik hou niet van koeienzuivel maar deze kokosyoghurt, heel snel zelfgemaakt, is heerlijk!

Gefermenteerde producten zijn heel gezond voor je darmen. Ik hou niet van koeienzuivel maar deze kokosyoghurt, heel snel zelfgemaakt, is heerlijk!

inmaken paprika`s 27

inmaken paprika`s 27

20 regels om in te maken (uit het weckboekje)

20 REGELS VAN WECK

20 regels om in te maken (uit het weckboekje)

Kombucha - Tweede Fermentatie

Kombucha - Tweede Fermentatie

Diverse recepten voor inmaak, jam en groenten in het zuur - Diana's moestuin

Diverse recepten voor inmaak, jam en groenten in het zuur - Diana's moestuin

Paprikasaus

Paprikasaus

Gefermenteerde groenten zijn 100 keer zo krachtig als een probiotica supplement en rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten.

Gefermenteerde groenten zijn 100 keer zo krachtig als een probiotica supplement en rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten.

Pinterest
Zoek