Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
van Cooking With Curls

Gluten Free Eggplant Parmesan

Gluten-free Eggplant Parmesan, baked not fried and topped with Homemade Marinara Sauce | cookingwithcurls.com #BretonGlutenFree #CleverGirls

27
1

Tip van deVegetariër-redactie: polenta is snel gemaakt en super veelzijdig te gebruiken. Denk aan allerlei toppings, zoals een snelle tomatensaus, ratatouille (bijvoorbeeld gebakken aubergine

4
1

Aubergineballetjes Recept voor ongeveer 20 balletjes 2 aubergines (niet te klein) olijfolie zout en peper 150 gr oud wit brood (ongeveer 5 sneetjes) 1 ei (L) 120 gr geraspte parmezaan 2 tenen knoflook, gesnipperd een zeer ruime hand basilicumblaadjes Verwarm de oven op 230 graden (200 voor hetelucht). Snijd de aubergine in dikke plakken van ongeveer een centimeter en leg ze op een bakplaat (leg er bakpapier onder!). Besprenkel ze met 2 of 3 eetlepels olie en bak ze 30 tot 40 minuten in de…

1
van Pinch of Yum

Baked Zucchini Parmesan

Zucchini Parmesan (lasagna). Baked zucchini with penne pasta and tomato sauce

15
2

In de pan, in olijfolie gebakken courgette en aubergine, met een bouillonblokje en veel knoflook. Samenvoegen met de gekookte ravioli in een overschaal. Daarop de tomaatjes, ui, mozzarella, parmezaan en basilicum. Nog een klein beetje peper en lekker laten pruttelen in de oven.

1
van Gimme Some Oven

Baked Eggplant Parmesan

Baked Eggplant Parmesan -- no frying required for this crispy and absolutely delicious comfort food!

1.5k
125
van The Crumby Cupcake

Baked Eggplant Parmesan

Baked Eggplant Parmesan | A healthier version of the Italian classic, this Baked Eggplant Parmesan is packed full of filling veggie goodness...and lots of glorious cheese!

3.8k
352
1
van Andie Mitchell

Healthy + Easy Baked Eggplant Parmesan

Healthy Baked Eggplant Parmesan Recipe! The secrets on how to make healthy baked eggplant parmesan recipe with panko bread crumbs and fresh mozzarella! 398 calories per serving

620
32
van Gimme Some Oven

Baked Eggplant Parmesan

Baked Eggplant Parmesan -- made lighter with a few simple tweaks, yet it still tastes like the comfort food we all love! | gimmesomeoven.com

806
60
van Get Healthy U | Chris Freytag

Healthy Eggplant Parmesan

This healthy eggplant parmesan version uses panko bread crumbs and is baked in the oven to get that yummy crispy texture that everyone loves. This is a great meal for both vegetarians and meat lovers alike, so give this healthy recipe a try!

429
40