Kabeljauwhaasje met een wortel botersausje op een bedje van prei. Stoof je fijngesneden prei aan in een bodemke water met een klontje boter en kruid met peper,zout en nootmuskaat. Maak een gastrique door een mok witte wijn, een mok water, een laurierblad,wat peperbollekes en de takjes van dragon samen te voegen en daarin je kabeljauwhaasjes te pocheren. Haal ze eruit en hou ze warm. Gebruik een tas van deze gastrique, voeg een brunoise toe van wortel en preiwit en roer er nu klontjes boter…

Kabeljauwhaasje met een wortel botersausje op een bedje van prei. Stoof je fijngesneden prei aan in een bodemke water met een klontje boter en kruid met peper,zout en nootmuskaat. Maak een gastrique door een mok witte wijn, een mok water, een laurierblad,wat peperbollekes en de takjes van dragon samen te voegen en daarin je kabeljauwhaasjes te pocheren. Haal ze eruit en hou ze warm. Gebruik een tas van deze gastrique, voeg een brunoise toe van wortel en preiwit en roer er nu klontjes boter…

pin 145
heart 1
Gebakken vis uit de #Airfryer. Een krokant korstje van knapperige vlokjes omhult de sappige kabeljauw. Maak het ook eens met tilapia of andere witte vis.

Gebakken vis uit de #Airfryer. Een krokant korstje van knapperige vlokjes omhult de sappige kabeljauw. Maak het ook eens met tilapia of andere witte vis.

pin 114
heart 1
Kibbeling - Kabeljauw in een goudbruin en krokant gebakken jasje. De Nederlandse versie van Fish and Chips.

Kibbeling - Kabeljauw in een goudbruin en krokant gebakken jasje. De Nederlandse versie van Fish and Chips.

pin 17
heart 1
Kruidenmix voor gebakken vis. Ook voor recept om kibbeling beslag te maken Spoel de vis af en dep hem droog. Kruid de stukjes vis met viskruiden. Maak een dik lopend beslag van 500g bloem, 2 eieren en 1 liter melk. Je kan ook een scheutje bier aan het beslag toevoegen. Voeg er 45g kruidenmix voor gebakken vis bij (30g per kg). Wentel de vis door het beslag. Bak of frituur de stukjes in plantaardige olie (olijf-, arachide- of zonnebloemolie) met een temperatuur van 180 °C

Kruidenmix voor gebakken vis. Ook voor recept om kibbeling beslag te maken Spoel de vis af en dep hem droog. Kruid de stukjes vis met viskruiden. Maak een dik lopend beslag van 500g bloem, 2 eieren en 1 liter melk. Je kan ook een scheutje bier aan het beslag toevoegen. Voeg er 45g kruidenmix voor gebakken vis bij (30g per kg). Wentel de vis door het beslag. Bak of frituur de stukjes in plantaardige olie (olijf-, arachide- of zonnebloemolie) met een temperatuur van 180 °C

pin 1
gebakken vis uit de Airfryer

gebakken vis uit de Airfryer

pin 29
gebakken vis uit de Airfryer

gebakken vis uit de Airfryer

pin 1
Dit gerecht is ideaal! Leg alles in de schaal, zet hem in de oven en je kunt lekker buiten op je eten wachten. Eet smakelijk!

Dit gerecht is ideaal! Leg alles in de schaal, zet hem in de oven en je kunt lekker buiten op je eten wachten. Eet smakelijk!

pin 91
heart 2
Kruidenmix voor gebakken vis. Ook voor recept om kibbeling beslag te maken Spoel de vis af en dep hem droog. Kruid de stukjes vis met viskruiden. Maak een dik lopend beslag van 500g bloem, 2 eieren en 1 liter melk. Je kan ook een scheutje bier aan het beslag toevoegen. Voeg er 45g kruidenmix voor gebakken vis bij (30g per kg). Wentel de vis door het beslag. Bak of frituur de stukjes in plantaardige olie (olijf-, arachide- of zonnebloemolie) met een temperatuur van 180 °C

Kruidenmix voor gebakken vis. Ook voor recept om kibbeling beslag te maken Spoel de vis af en dep hem droog. Kruid de stukjes vis met viskruiden. Maak een dik lopend beslag van 500g bloem, 2 eieren en 1 liter melk. Je kan ook een scheutje bier aan het beslag toevoegen. Voeg er 45g kruidenmix voor gebakken vis bij (30g per kg). Wentel de vis door het beslag. Bak of frituur de stukjes in plantaardige olie (olijf-, arachide- of zonnebloemolie) met een temperatuur van 180 °C

pin 26
heart 1
Gebakken vis uit de Airfryer

Gebakken vis uit de Airfryer

gebakken vis uit de Airfryer

gebakken vis uit de Airfryer

pin 1
Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Search