Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

In de pan gebraden hert met jeneverbessen, sjalotten en bacon

Bereiden:Maak het hertenkalf: Tip: Afhankelijk van het hertenkalfgebraad kan het handig zijn om het met touw op te binden. Kleur het hertenkalfgebraad aan in bakolie op een hevig vuur, totdat het mooi gekleurd is en voeg er nadien nog enkele klontjes boter aan toe. Plaats in de oven samen met 1 fijn gesneden sjalot, tijm, laurier en jeneverbes. Gaar op 160°C tot het geheel mooi rosé gebraden is (55-60°C kerntemperatuur). Laat even rusten na het garen. Maak de aardappelen: Snij ...

1

21 Food Hacks That’ll Make You Run For The Kitchen

26
6

Szynka szwarcwaldzka w cieście francuskim

12
van BBC Good Food

Shallot & red wine sauce

Shallot & red wine sauce (Gordon Ramsay Recipe). Great with steaks. One reviewer uses this recipe to make a beef dish in the slow cooker - see comments for here 'how to'

225
15

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

1.5k
85
1
van Vikalinka

Pork Loin Steaks in Creamy Shallot and Mushrooms Sauce

Juicy pork loin steaks in luscious shallot and mushroom sauce that are ready in 15 minutes!

628
57

This is one of my most asked for dishes when visiting people and bringing a plate to share. You can't go wrong cob loaf dip. This recipe was give

234
14

Everzwijngebraak met zilveruitjes

4