Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Gegrilde Aubergine met feta en tomaatjes Deze heerlijke vegetarische maaltijd zit boordevol vitamientjes en is een heerlijke afwisseling in je weekmenu. De aubergines krijgen door het grillen een wacht zacht zoete smaak en de salade van tomaten, feta en pijnboompitten zorgen ervoor dat er weer een beetje pit in komt. Met andere woorden een heerlijke uitgebalanceerde maaltijd waar je van zal smullen.

97
2
van ah.nl

Ge­gril­de groen­ten van de bar­be­cue

Recept - Gemengde gegrilde groenten - Allerhande

534
18

Dit gerecht is geïnspireerd op de beroemde geroosterde aubergines van Ottolenghi, maar net even anders en met name een stuk sneller. Wij serveerden het op een mooie schaal, wat het uitermate geschikt maakt voor tijdens een uitgebreid etentje. Snijd de aubergines in de lengte in plakken van ongeveer een centimeter dik en bestrooi met een …

39
van ah.nl

Ge­gril­de au­ber­gi­ne

Recept - Gegrilde aubergine - Allerhande

520
9

Culy Homemade: gegrilde aubergine met yoghurt-muntsaus en granaatappelpitjes

243
17
van 15gram

Gegrilde aubergines met feta

Een heerlijke Midden-Oosterse mezze, deze gegrilde aubergines met feta erbij. Smaakt lekker af, ideaal als hapje of voorgerechtje.

9