Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

In het kader van de "doe maar normaal" week, weer een lekker recept voor Hollandse kost, stamppot rode bieten.

59
1

Paprika ui ei schotel Recept voor 4 personen 1 rode paprika 1 groene paprika 4 kleine ajuinen 1 blik gepelde tomaten 1/2 kg verse kersttomaten 4 eieren 1 lente ui Peper Zout 1 groentenbouillonblokje Pikante paprikapoeder 1 eetl olie 2 teentjes look Bereiding Snij ui in reepjes en stoof aan in olie. Voeg geperste look toe. Snij paprika's in reepjes en voeg aan de uien toe. Even aanstoven. Voeg gepelde tomaten en gehalveerde kersttomaten toe. Peper, zout en…

zomerse aardappelsalade met groente 700 gram aardappelen 1 rode ui 1 tomaat 1 paprika 1 komkommer 1 teentje knoflook 3 eetlepel griekse yoghurt Olijfolie Zout en peper

Lauwwarme broccoli salade met geitenkaas Halve struik broccoli 2 min gekookt, paar handjes rucola en doperwtjes (kort geblancheerd), halve rode ui in ringen, paar gekookte aardappelen lauwwarm, verse munt/citroenmelisse/oregano, verbrokkelde geitenkaas, zelfgemaakte honing/mosterddressing

2

Een ideale salade van een van onze favoriete culy blogs Photo-Copy Ann, want je kunt er namelijk alle ‘restjes’ in verwerken. Je kan van alles gebruiken: avocado, erwtjes, rode kool (rauw), komkommer, broccoli, witlof, jonge aardappelen. Je kan ze ook nog aanvullen met hard gekookte eieren, tonijn, gestoomde zalm, gebakken spekblokjes, feta, blauwe kaas, tofu… …

Bietjesstamppot met gebakken bloedworst. Ingrediënten: • 1 kg geschilde aardappelen • zout • 400 gram gekookte,geschaafde of geraspte rode bietjes • 250 gram in stukjes gesneden zure appels • 1 kleine gesnipperde ui • 150 gram in kleine stukken gesneden gerookt vetspek • 4 plakken bloedworst van 1 cm dikte • 4 eetlepels bloem • 1 grote zachtzure handappel • 4-5 eetlepels geurige azijn • suiker, aroma en peper uit de molen. Bekijk de bereiding van het recept op www.roetgering.gildeslager.nl

1