Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
van Demotivateur.fr

La recette du jour : les roulés panés au jambon fromage, parfaits pour les plus pressés !

La recette du jour : les roulés panés au jambon fromage, parfaits pour les plus…

17
1
van Nombelina.com

Schnitzel met romige champignon saus

Aardappeltjes gebakken in de oven, zelf gepaneerde varkensschnitzel en een romige saus met champignons, ui en paprika.

Gepaneerde champignons met verse tartaarsaus. Borstel je champignons schoon. Snij ze in kwartjes en kluts een eitje dat je goed moet kruiden met peper en zout. Wentel je rauwe champignons erin en schep ze in chaplure. Schut ze door elkaar en zet ze in de koeling tot je ze gaat bakken. Chaplure laten rusten is belangrijk. Zo blijft het korstje beter kleven en wordt het ook krokanter. Maak nu je saus door zure cornichons, zoetzure augurk, kappertjes, ui en een hardgekookt ei te cutteren tot…

Zelf Champignonroomsaus maken: De klassieke champignon-roomsaus, heerlijk voor bij een zelf gepaneerde Wiener Schnitzel of ander stukje varken. Makkelijk en snel te maken en de meeste in

1