Dit is een variatie op ‘smeus’: geplette aardappelen met een gepocheerd ei, bloemkool en gerookte ham. De echte Belgische keuken in een notendop.

Geplette aardappel met bloemkool, gerookte ham en gepocheerd ei

Dit is een variatie op ‘smeus’: geplette aardappelen met een gepocheerd ei, bloemkool en gerookte ham. De echte Belgische keuken in een notendop.

Recept - Kabeljauwtaartje met geplette bloemkool, Parmezaanjus en  	 garnalen - Allerhande

Recept - Kabeljauwtaartje met geplette bloemkool, Parmezaanjus en garnalen - Allerhande

Eén - Dagelijkse kost - krokante geitenkaas met appel, peer en mosterd-honingvinaigrette | Eén

Eén - Dagelijkse kost - krokante geitenkaas met appel, peer en mosterd-honingvinaigrette | Eén

Pesto van raapstelen: 30 gram pijnboompitten of walnoten, 200 gram raapstelen of andere smakelijke bladgroenten als zevenblad (wild geplukt of uit de tuin), rucola, of uiteraard basilicum, theelepel witte wijnazijn, teen knoflook, mespunt zout, scheut olijfolie

Pesto van raapstelen: 30 gram pijnboompitten of walnoten, 200 gram raapstelen of andere smakelijke bladgroenten als zevenblad (wild geplukt of uit de tuin), rucola, of uiteraard basilicum, theelepel witte wijnazijn, teen knoflook, mespunt zout, scheut olijfolie

Bloemkool is nou niet bepaald een frisse en swingende groente, maar toch kun je er heerlijke - en zelfs spannende - gerechten mee maken. Neem deze broeierige op Zuid-Italiaanse recepten geïnspireerde pasta. Het is een ideaal lunchgerecht, maar komt ook prima tot zijn recht als snelle avondhap.

Bloemkool is nou niet bepaald een frisse en swingende groente, maar toch kun je er heerlijke - en zelfs spannende - gerechten mee maken. Neem deze broeierige op Zuid-Italiaanse recepten geïnspireerde pasta. Het is een ideaal lunchgerecht, maar komt ook prima tot zijn recht als snelle avondhap.

http://www.deweekvangroentenenfruit.info/downloads/recepten/Restaurant-potiron-nl.pdf - kabeljauw;ilet	met	jonge	bloemkool,	geplette	aardappelen,	jus	van	mosseltjes	en	 zachte	mosterd.

http://www.deweekvangroentenenfruit.info/downloads/recepten/Restaurant-potiron-nl.pdf - kabeljauw;ilet met jonge bloemkool, geplette aardappelen, jus van mosseltjes en zachte mosterd.

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Stamppot groene kool met prei en wortel

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Stamppot groene kool met prei en wortel

Dit is een zomers fris maar toch stevig gerecht. De gebakken zalm combineert perfect met Catalaanse romescosaus op basis van geroosterde paprika’s, chilipeper en tomaten. Jeroen geeft er frisse ‘gepickelde’ groenten bij en een hartige geitenkaaspuree.

Zalm met komkommersalade, geitenkaaspuree en romescosaus

Dit is een zomers fris maar toch stevig gerecht. De gebakken zalm combineert perfect met Catalaanse romescosaus op basis van geroosterde paprika’s, chilipeper en tomaten. Jeroen geeft er frisse ‘gepickelde’ groenten bij en een hartige geitenkaaspuree.

Saltimbocca van konijn met spirelli

Saltimbocca van konijn met spirelli

Salade van vijgen en warme geitenkaas

Salade van vijgen en warme geitenkaas

Pinterest
Zoek