Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Zeeduivelfilet is de steak van de zee. Het stevig wit visvlees is perfect voor een barbecuebereiding. Jeroen serveert heerlijke blokjes gegrilde vis met een zoetzure tomatenchutney bovenop geprakte gepofte aardappelen.

Crispy Fish on a Cauliflower Puree with Caramelized Onions

121
17
van Bloglovin’

Ovenschotel Kabeljauw met aardappel en tomaat (Brenda Kookt!)

This is my favorite way to eat salmon and best of all, it is surprisingly easy to make. Gravlax or gravad lax, is cold-cured with salt, sugar, dill and white pepper.

43
3

Met de zomer in zicht zijn de pladijzen weer aangesterkt. De vissen die bovengehaald worden zijn helemaal klaar om op uw bord te belanden. Vergeet even de klassieke pladijs in de pan en maak met de filets een originele en vooral lekkere bereiding met een citruskorstje. Maak er een puree met peterselie bij en frisse zomerse salade van kerstomaten, en eindig met een bord puur eetgenot voor liefhebbers van verse vis.

Tarbot met kruidenkorst van parmezaan, Provençaalse aardappelpuree, trostomaten uit de oven, sabayon met oregano

11

Risotto met schorseneren en Sint-Jacobsvruchten

van BBC Good Food

Poached halibut with heritage tomatoes

This fresh, light dish is perfect for a summer afternoon. If you want to add some crunch, toss in a few croutons

2
1

Jeroen maakt een verfijnde klassieker met de handgepelde trots uit de Noordzee. Gebruik bij dit chique voorgerecht in elk geval handgepelde garnalen. De smaak is ongeëvenaard!

1
van ah.nl

Azi­a­ti­sche wok­groen­te met ana­nas en ge­hakt

De zoete smaak van ananas doet het ook heel goed in warme gerechten - Recept - Allerhande