Gerecht duif

Visbestilla. Pastila (ook wel bestilla) is een Marokkaans gerecht dat wordt gemaakt van filodeeg en verschillende vullingen kan hebben. Het is een soort hartige taart. De meest voorkomende vullingen zijn die van duif of kip met amandelen, en die met vis en zeevruchten. De pastilla wordt na het vullen afgebakken in de oven.Pastila is een feestelijk gerecht en wordt daarom vaak geserveerd voor gasten en op feestelijke gelegenheden zoals bruiloften en geboortefeesten.

Visbestilla. Pastila (ook wel bestilla) is een Marokkaans gerecht dat wordt gemaakt van filodeeg en verschillende vullingen kan hebben. Het is een soort hartige taart. De meest voorkomende vullingen zijn die van duif of kip met amandelen, en die met vis en zeevruchten. De pastilla wordt na het vullen afgebakken in de oven.Pastila is een feestelijk gerecht en wordt daarom vaak geserveerd voor gasten en op feestelijke gelegenheden zoals bruiloften en geboortefeesten.

GEVULDE DUIF Dit gerecht heb ik voor het eerst klaargemaakt. De duif is in de oven gebakken met zelfgemaakte kruidenboter. De duif smaakt bijna hetzelfde als eendenvlees. Best wel lastig te snijden <a class="more-link" href="http://goodfoodmix.nl/gevulde-duif/">Continue Reading →</a>

GEVULDE DUIF Dit gerecht heb ik voor het eerst klaargemaakt. De duif is in de oven gebakken met zelfgemaakte kruidenboter. De duif smaakt bijna hetzelfde als eendenvlees. Best wel lastig te snijden <a class="more-link" href="http://goodfoodmix.nl/gevulde-duif/">Continue Reading →</a>

Franse recepten : Jamie magazine

Franse recepten : Jamie magazine

Speciaal voor Culy schrijft de Noord-Afrikaanse Melika (eigenaresse van Queens Kitchen) een stuk over bastilla, een prachtig gerecht van filodeeg met een vulling vol smaakexplosies.  Mijn moeder belde mij er speciaal voor op “Melika, ze maken bastilla in De Wereld Draait Door!” en vervolgens “…met duif!”. Meesterkok Robert Kranenborg is natuurlijk een eersteklas chef maar …

Speciaal voor Culy schrijft de Noord-Afrikaanse Melika (eigenaresse van Queens Kitchen) een stuk over bastilla, een prachtig gerecht van filodeeg met een vulling vol smaakexplosies. Mijn moeder belde mij er speciaal voor op “Melika, ze maken bastilla in De Wereld Draait Door!” en vervolgens “…met duif!”. Meesterkok Robert Kranenborg is natuurlijk een eersteklas chef maar …

Gebraden duif, op het karkas klaargemaakt. Beschermd door wat plakken spek. Lekker met linzen.

Gebraden duif, op het karkas klaargemaakt. Beschermd door wat plakken spek. Lekker met linzen.

Bestilla - Bastilla - Pastilla met Kip ala moi. Pastila (ook wel bestilla) is een Marokkaans gerecht dat wordt gemaakt van filodeeg en verschillende vullingen kan hebben. Het is een soort hartige taart. De meest voorkomende vullingen zijn die van duif of kip met amandelen, en die met vis en zeevruchten. De pastilla wordt na het vullen afgebakken in de oven.Pastila is een feestelijk gerecht en wordt daarom vaak geserveerd voor gasten en op feestelijke gelegenheden zoals bruiloften en…

Bestilla - Bastilla - Pastilla met Kip ala moi. Pastila (ook wel bestilla) is een Marokkaans gerecht dat wordt gemaakt van filodeeg en verschillende vullingen kan hebben. Het is een soort hartige taart. De meest voorkomende vullingen zijn die van duif of kip met amandelen, en die met vis en zeevruchten. De pastilla wordt na het vullen afgebakken in de oven.Pastila is een feestelijk gerecht en wordt daarom vaak geserveerd voor gasten en op feestelijke gelegenheden zoals bruiloften en…

Onlangs werd bij De Wereld Draait Door een typisch Noord-Afrikaans gerecht gemaakt: bastilla. Deze pastei met een vulling van (in dit geval) duif werd op smaak gebracht met een wel heel bijzonder goedje: smen. Maar, wat is het eigenlijk? En waar kun je het voor gebruiken? Culy legt het je uit met behulp van Melika, eigenaresse van Queens …

Onlangs werd bij De Wereld Draait Door een typisch Noord-Afrikaans gerecht gemaakt: bastilla. Deze pastei met een vulling van (in dit geval) duif werd op smaak gebracht met een wel heel bijzonder goedje: smen. Maar, wat is het eigenlijk? En waar kun je het voor gebruiken? Culy legt het je uit met behulp van Melika, eigenaresse van Queens …

Toevoegen aan mijn receptenDeze wild stoofpot is een heerlijk gerecht waarin je de smaak van wild echt goed proeft. Het kost wat meer tijd, maar het is het dubbel en dwars waard. Tip: Erg lekker met wat aardappelpuree.

Toevoegen aan mijn receptenDeze wild stoofpot is een heerlijk gerecht waarin je de smaak van wild echt goed proeft. Het kost wat meer tijd, maar het is het dubbel en dwars waard. Tip: Erg lekker met wat aardappelpuree.

Stoofpotje van everzwijn met bosbessen.  Een aanrader voor de feestdagen. Echt heel lekker! En niet moeilijk te maken. Gewoon het recept goed volgen. Het was weer heerlijk op 1e kerstdag 2013!

Stoofpotje van everzwijn met bosbessen. Een aanrader voor de feestdagen. Echt heel lekker! En niet moeilijk te maken. Gewoon het recept goed volgen. Het was weer heerlijk op 1e kerstdag 2013!

Gevulde parelhoenfiletrolletjes met peterseliepesto en pancetta - Recept - Allerhande - Albert Heijn

Gevulde parelhoenfiletrolletjes met peterseliepesto en pancetta - Recept - Allerhande - Albert Heijn

Bijzonder gerecht voor een bijzondere gelegenheid, met uitgesproken smaken - Recept - Wildzwijngebraad met witlof en peertjes - Allerhande

Wild­zwijn­ge­braad met wit­lof en peer­tjes

Bijzonder gerecht voor een bijzondere gelegenheid, met uitgesproken smaken - Recept - Wildzwijngebraad met witlof en peertjes - Allerhande

Heerlijk met kastanjes en champignons

Stoofpot van ree

Mals stukje vlees met romige puree - Recept - Eendenborst met honing en kaneel - Allerhande

Een­den­borst met si­naas­ap­pel en ka­neel

Mals stukje vlees met romige puree - Recept - Eendenborst met honing en kaneel - Allerhande

Het malse vlees stoof je uren lang samen met het zachtzoete bockbier. Het resultaat is fantastisch! - Recept - Allerhande

Lams­schen­kels met bok­bier

Het malse vlees stoof je uren lang samen met het zachtzoete bockbier. Het resultaat is fantastisch! - Recept - Allerhande

Wilde eend met sinaasappel is een Franse klassieker die zoet met zuur perfect combineert. Dit feestelijke gerecht is niet moeilijk te bereiden en oogt mooi.

Wilde eend met sinaasappel

Wilde eend met sinaasappel is een Franse klassieker die zoet met zuur perfect combineert. Dit feestelijke gerecht is niet moeilijk te bereiden en oogt mooi.

Pinterest
Search