Gerecht met ansjovissaus

Griet is eigenlijk de vis van de toprestaurants. Een bordje met griet is ‘la bonne cuisine’, gastronomie voor een speciale dag. De vis is niet goedkoop, maar niets of niemand houdt je tegen om moten van een andere platvis met stevig visvlees te gebruiken. Dit gerecht smaakt dan ongetwijfeld even goed.Het stukje edele vis serveert Jeroen op een fluweelzachte aardappelpuree waarover hij een lauw-warme groentevinaigrette lepelt. Die combinatie levert een eerlijk hoofd- of voorgerech...

Gebakken griet met warme groentevinaigrette en aardappelmousseline

Griet is eigenlijk de vis van de toprestaurants. Een bordje met griet is ‘la bonne cuisine’, gastronomie voor een speciale dag. De vis is niet goedkoop, maar niets of niemand houdt je tegen om moten van een andere platvis met stevig visvlees te gebruiken. Dit gerecht smaakt dan ongetwijfeld even goed.Het stukje edele vis serveert Jeroen op een fluweelzachte aardappelpuree waarover hij een lauw-warme groentevinaigrette lepelt. Die combinatie levert een eerlijk hoofd- of voorgerech...

Kabeljauw 'Asian style' met edamamebonen  | VTM Koken

Kabeljauw 'Asian style' met edamamebonen | VTM Koken

This exciting cod recipe from Mark Jordan provides a quick, easy and relatively cheap meal that packs a fantastic flavour.

Fillet of cod with poached hen's egg, crushed Jersey Royals and chive butter sauce

This exciting cod recipe from Mark Jordan provides a quick, easy and relatively cheap meal that packs a fantastic flavour.

Een lekker koolhydraatarm hoofdgerecht, Gegrilde zalm met avocado saus. Dit is een heerlijk visrecept met zalm en een saus van griekse yoghurt en avocado.

Een lekker koolhydraatarm hoofdgerecht, Gegrilde zalm met avocado saus. Dit is een heerlijk visrecept met zalm en een saus van griekse yoghurt en avocado.

Honey Salmon in Foil - A no-fuss, super easy salmon dish that's baked in foil for the most tender, most flavorful salmon ever!

Honey Salmon in Foil

Honey Salmon in Foil - A no-fuss, super easy salmon dish that's baked in foil for the most tender, most flavorful salmon ever!

kabeljauw met tapenadekorst en putanescasaus - Petra Vandewouer

kabeljauw met tapenadekorst en putanescasaus - Petra Vandewouer

Zalmsaté met gebakken krieltjes

Zalmsaté met gebakken krieltjes

Zalmgerechtjes

Zalmgerechtjes

Wie denkt dat een ovenschotel enkel smaakt in de winter heeft het verkeerd voor. Deze variant met vis, venkel & saffraan is perfect voor een koude zomerdag.

Wie denkt dat een ovenschotel enkel smaakt in de winter heeft het verkeerd voor. Deze variant met vis, venkel & saffraan is perfect voor een koude zomerdag.

This amazing scallop recipe from Chris Horridge elevates a simple dish into something truly memorable. The combination of sweet scallops, peas, crunchy pea shoots and piquant cumin foam is sure to wow at any dinner party.

Scallops, pea purée, shoots and cumin foam

This amazing scallop recipe from Chris Horridge elevates a simple dish into something truly memorable. The combination of sweet scallops, peas, crunchy pea shoots and piquant cumin foam is sure to wow at any dinner party.

Pinterest
Zoek