Gerecht pladijsfilet

De pladijs is momenteel de ‘vis van de maand’. Voor wie graag kookt op het ritme van de seizoenen, is dit het moment om deze heerlijke platvis op het menu te zetten. En omdat er ook nog volop verse mosselen zijn, combineert Jeroen de twee in een gerecht voor de echte visliefhebber. Doe er nog een schep eerlijke aardappelpuree met verse kruiden bij om het feest compleet te maken.

Pladijsfilet met mosselen

De pladijs is momenteel de ‘vis van de maand’. Voor wie graag kookt op het ritme van de seizoenen, is dit het moment om deze heerlijke platvis op het menu te zetten. En omdat er ook nog volop verse mosselen zijn, combineert Jeroen de twee in een gerecht voor de echte visliefhebber. Doe er nog een schep eerlijke aardappelpuree met verse kruiden bij om het feest compleet te maken.

Overheerlijke zwarte-woudtaart

Overheerlijke zwarte-Woudtaart

Curry hoeft niet altijd met kip, dat bewijst deze heerlijke curryschotel met kabeljauw, broccoli, paprika, pompoen en kokosmelk.

Curry van kabeljauw

Curry hoeft niet altijd met kip, dat bewijst deze heerlijke curryschotel met kabeljauw, broccoli, paprika, pompoen en kokosmelk.

Scampi, rijst en currypoeder gaan zeer goed samen. Jeroen maakt er een zomerse…

Wilde rijstsalade met gebakken scampi en currydressing

Scampi, rijst en currypoeder gaan zeer goed samen. Jeroen maakt er een zomerse…

22 APRIL 2013 | Pascale Naessens is hot! In april verklappen we dan ook elke maandag een recept uit haar heerlijk gezonde boek ‘Puur genieten en toch gezond en slank’. Deze week maken we… Kipfilet opgevuld met spinazie, kruiden en tomaat! Hoe lang werk je er aan? 20 minuten – Gaartijd: 35 minuten Wat heb

22 APRIL 2013 | Pascale Naessens is hot! In april verklappen we dan ook elke maandag een recept uit haar heerlijk gezonde boek ‘Puur genieten en toch gezond en slank’. Deze week maken we… Kipfilet opgevuld met spinazie, kruiden en tomaat! Hoe lang werk je er aan? 20 minuten – Gaartijd: 35 minuten Wat heb

Zeeduivel is een heerlijk stevige en sappige vissoort, en komt helemaal tot zijn recht in witte wijn-citroensaus. Serveer met een aardappelpuree met kruiden

Zeeduivelfilet met citroen

Zeeduivel is een heerlijk stevige en sappige vissoort, en komt helemaal tot zijn recht in witte wijn-citroensaus. Serveer met een aardappelpuree met kruiden

Eén - Dagelijkse kost - schelvis met witte wijnsaus, venkel en puree

Eén - Dagelijkse kost - schelvis met witte wijnsaus, venkel en puree

Een heerlijke ovenschotel in de lente is deze aspergegratin met kabeljauw. Heel makkelijk, lekker en gezond. Een aanrader!

Aspergegratin met kabeljauw

Een heerlijke ovenschotel in de lente is deze aspergegratin met kabeljauw. Heel makkelijk, lekker en gezond. Een aanrader!

Er zijn maar weinig liefhebbers van vis die een stukje gebakken zalm zullen afslaan. Zalm is heel veelzijdig, zodat een mens al eens creatief kan zijn. Je begint bij een zout-zoete teriyakisaus waarin de zalm gebakken wordt. En om in de Oosterse sfeer te blijven, serveer je er een lauwe noedelsalade bij met roosjes verse broccoli en frisse verse kruiden.

Zalm 'teriyaki' met lauwe broccoli-noedelsalade

Er zijn maar weinig liefhebbers van vis die een stukje gebakken zalm zullen afslaan. Zalm is heel veelzijdig, zodat een mens al eens creatief kan zijn. Je begint bij een zout-zoete teriyakisaus waarin de zalm gebakken wordt. En om in de Oosterse sfeer te blijven, serveer je er een lauwe noedelsalade bij met roosjes verse broccoli en frisse verse kruiden.

Vispannetje met puree van zoete aardappel (Libelle Lekker!)

Vispannetje met puree van zoete aardappel

Vispannetje met puree van zoete aardappel (Libelle Lekker!)

Pinterest
Zoek