Boeuf Bourguigon is een heerlijk Frans gerecht. Je kan het een dag van te voren maken dan is het vaker nog lekkerder. Het is een heerlijk hoofdgerecht die je serveert in grote diepe borden met heerlijk vers stokbrood erbij. Ingrediënten: -� 1 kg runderlappen (in stukken gesneden) -� 25 gram boter -� magere spekreepjes - 2 uien (gesnipperd) - 1 winterpeen (in kleine blokjes) - 2 el bloem - halve fles rode wijn - 1 pot vlees fond (400 ml) - 1 pot zilveruitjes - 1 bouillonblokje -� 2…

Boeuf Bourguigon is een heerlijk Frans gerecht. Je kan het een dag van te voren maken dan is het vaker nog lekkerder. Het is een heerlijk hoofdgerecht die je serveert in grote diepe borden met heerlijk vers stokbrood erbij. Ingrediënten: -� 1 kg runderlappen (in stukken gesneden) -� 25 gram boter -� magere spekreepjes - 2 uien (gesnipperd) - 1 winterpeen (in kleine blokjes) - 2 el bloem - halve fles rode wijn - 1 pot vlees fond (400 ml) - 1 pot zilveruitjes - 1 bouillonblokje -� 2…

Ik ben dol op de Italiaanse keuken, een heerlijk gerecht vind ik focaccia. Ik maakte met de nieuwe biologische en glutenvrije bloem van Lieke is vrij een glutenvrije versie van dit smaakvolle brood…

Ik ben dol op de Italiaanse keuken, een heerlijk gerecht vind ik focaccia. Ik maakte met de nieuwe biologische en glutenvrije bloem van Lieke is vrij een glutenvrije versie van dit smaakvolle brood…

Een gerecht dat al een heel tijd op het ‘to cook’ lijstje van Natalia stond. De mac and cheese. We hebben wel aardig ons best moeten doen om het qua calorieën een beetje binnen de perken te houden. Dat tikt namelijk aardig aan met bloem, boter en twee soorten kaas. Maar het is gelukt! En …

Een gerecht dat al een heel tijd op het ‘to cook’ lijstje van Natalia stond. De mac and cheese. We hebben wel aardig ons best moeten doen om het qua calorieën een beetje binnen de perken te houden. Dat tikt namelijk aardig aan met bloem, boter en twee soorten kaas. Maar het is gelukt! En …

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Langzaam gegaarde hachee

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Langzaam gegaarde hachee

Zo maak je gnocchi als een echte Italiaanse mamma -  1 KILO AARDAPPELEN (LIEFST KRUIMIG) 300 GRAM BLOEM (VAN ZACHTE TARWE, TYPE 00) SNUFJE ZOUT OPTIONEEL: 1 EI

La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen

Velen van jullie zullen denken, dat is niet mogelijk! Je kunt geen lekkere cake maken zonder de essentiële ingrediënten van een klassieke ...

Geweldig Gezond: Cake zonder bloem, suiker, boter en eieren/ really healthy: cake without flour, sugar, butter and eggs.

Een heerlijk gerecht waarbij je niet lang in de keuken hoeft te staan. Dus ideaal bij een dineetje. 500 gram kipfilet (kan ook met hamlapjes), 2 uien, 1 groene paprika,bakje champions, 1 blikje tomatenstukjes, 30 gram bloem, 4 dl bouillon van een blokje, 1 dl rode wijn,zout, peper, nootmuskaat,wat tijm, 200 gram geraspte jonge kaas, 1 eetlepel boter

Een heerlijk gerecht waarbij je niet lang in de keuken hoeft te staan. Dus ideaal bij een dineetje. 500 gram kipfilet (kan ook met hamlapjes), 2 uien, 1 groene paprika,bakje champions, 1 blikje tomatenstukjes, 30 gram bloem, 4 dl bouillon van een blokje, 1 dl rode wijn,zout, peper, nootmuskaat,wat tijm, 200 gram geraspte jonge kaas, 1 eetlepel boter

De enige vis die de top 10 vervoegt is meteen ook een luxebeestje. Jeroen pleit ervoor om zoveel mogelijk soorten seizoensvis te ontdekken, maar de kwaliteiten van de tong zijn blijkbaar niet te kloppen. Bereid dit gerecht bij voorkeur wanneer de zeetongen op hun best zijn. Vanaf de zomer tot het einde van het jaar is de ideale periode om van deze geliefde platvis te genieten. Vaak wordt de tong net voor het bakken even in bloem gewenteld. Een kraakverse zeetong heeft zo'n laagje bloem ni...

Zeetong 'à la meunière' met peterselieaardappelen

De enige vis die de top 10 vervoegt is meteen ook een luxebeestje. Jeroen pleit ervoor om zoveel mogelijk soorten seizoensvis te ontdekken, maar de kwaliteiten van de tong zijn blijkbaar niet te kloppen. Bereid dit gerecht bij voorkeur wanneer de zeetongen op hun best zijn. Vanaf de zomer tot het einde van het jaar is de ideale periode om van deze geliefde platvis te genieten. Vaak wordt de tong net voor het bakken even in bloem gewenteld. Een kraakverse zeetong heeft zo'n laagje bloem ni...

Clafoutis is een klassiek Frans dessert, traditioneel gemaakt van kersen. Bij dit gerecht overgiet je de kersen met een beslag van melk, eieren, bloem en suiker. Onwijs simpel om zelf te maken en ook echt heel lekker! Nóg lekkerder is het om de nog lauwwarme clafoutis te serveren als dessert met een bolletje vanille ijs. Klinkt goed toch? Enjoy.

Clafoutis is een klassiek Frans dessert, traditioneel gemaakt van kersen. Bij dit gerecht overgiet je de kersen met een beslag van melk, eieren, bloem en suiker. Onwijs simpel om zelf te maken en ook echt heel lekker! Nóg lekkerder is het om de nog lauwwarme clafoutis te serveren als dessert met een bolletje vanille ijs. Klinkt goed toch? Enjoy.

Dit recept is afkomstig uit Buitenleven (het magazine van ANWB), en werd gefeatured in een reportage over het culinair erfgoed van Nederland, met uit elke provincie één specifiek gerecht. Smelt de boter in de pan. Voeg de bloem toe en bak deze in de boter tot deze korrelig wordt en aan de bodem van de pan begint […]

Dit recept is afkomstig uit Buitenleven (het magazine van ANWB), en werd gefeatured in een reportage over het culinair erfgoed van Nederland, met uit elke provincie één specifiek gerecht. Smelt de boter in de pan. Voeg de bloem toe en bak deze in de boter tot deze korrelig wordt en aan de bodem van de pan begint […]

In dit artikel geef ik jullie het recept voor een heerlijke ambachtelijk verse pizza. Ik maakte met glutenvrij bloem mijn eigen pizzabodem en belegde hem tot een pizza Marghertia.  Als ik een pizza maak, doe ik dat vaak op een bodem van Schär of Semper, of ik stop een kant-en-klare glutenvrije pizza in de oven, lekker makkelijk. Nu had...

In dit artikel geef ik jullie het recept voor een heerlijke ambachtelijk verse pizza. Ik maakte met glutenvrij bloem mijn eigen pizzabodem en belegde hem tot een pizza Marghertia. Als ik een pizza maak, doe ik dat vaak op een bodem van Schär of Semper, of ik stop een kant-en-klare glutenvrije pizza in de oven, lekker makkelijk. Nu had...

In dit gerecht wordt er gebruik gemaakt van echte Italiaanse cantuccini koekjes. Dit zijn typisch Italiaanse amandelkoekjes oorspronkelijk afkomstig uit de provincie Prato in de regio Toscane. De koekjes worden net als beschuit tweemaal gebakken waardoor ze extra broos en krokant worden. De koekjes bevatten naast amandelen ook bloem, suiker, amaretto en enkele specerijen als kardemom, kaneel, kruidnagel en steranijs. Cantuccini worden in Italië geregeld als dessert tezamen met vin santo…

In dit gerecht wordt er gebruik gemaakt van echte Italiaanse cantuccini koekjes. Dit zijn typisch Italiaanse amandelkoekjes oorspronkelijk afkomstig uit de provincie Prato in de regio Toscane. De koekjes worden net als beschuit tweemaal gebakken waardoor ze extra broos en krokant worden. De koekjes bevatten naast amandelen ook bloem, suiker, amaretto en enkele specerijen als kardemom, kaneel, kruidnagel en steranijs. Cantuccini worden in Italië geregeld als dessert tezamen met vin santo…

Pinterest
Search