Gerookt varkensvlees

Gerelateerde onderwerpen verkennen

Koken en Kitch: Stoofpotje met gerookt varkensvlees

Koken en Kitch: Stoofpotje met gerookt varkensvlees

Bretonse paté van varkensvlees met gerookt spek en peterselie  Een ambachtelijke grove paté van Secrets-de-Famille verrijkt met gerookt spek en peterselie.   Lekker als voorgerecht of gewoon op een mooi stuk zuurdesembrood.

Bretonse paté van varkensvlees met gerookt spek en peterselie Een ambachtelijke grove paté van Secrets-de-Famille verrijkt met gerookt spek en peterselie. Lekker als voorgerecht of gewoon op een mooi stuk zuurdesembrood.

Voor de mensen die dit niet kennen; dit is een gebraad van varkensvlees (ham of filet) dat licht wordt gepekeld en dan wordt gerookt en wat daardoor zijn...

Voor de mensen die dit niet kennen; dit is een gebraad van varkensvlees (ham of filet) dat licht wordt gepekeld en dan wordt gerookt en wat daardoor zijn...

Een recept met een grote zon in gedachten. Het vlees komt uit de Italiaanse provincie Zuid-Tirol, waar ze heerlijk 'speck' bereiden. Dit droog gerookt varkensvlees smaakt heerlijk in een dikke omelet met stukjes groene asperges. Daarbij horen gegrilde toasten van ciabatta, rijkelijk belegd met een verse tomatenpesto.

Een recept met een grote zon in gedachten. Het vlees komt uit de Italiaanse provincie Zuid-Tirol, waar ze heerlijk 'speck' bereiden. Dit droog gerookt varkensvlees smaakt heerlijk in een dikke omelet met stukjes groene asperges. Daarbij horen gegrilde toasten van ciabatta, rijkelijk belegd met een verse tomatenpesto.

Een recept met een grote zon in gedachten. Het vlees komt uit de Italiaanse provincie Zuid-Tirol, waar ze heerlijk 'speck' bereiden. Dit droog gerookt varkensvlees smaakt heerlijk in een dikke omelet met stukjes groene asperges. Daarbij horen gegrilde toasten van ciabatta, rijkelijk belegd met een verse tomatenpesto.

Een recept met een grote zon in gedachten. Het vlees komt uit de Italiaanse provincie Zuid-Tirol, waar ze heerlijk 'speck' bereiden. Dit droog gerookt varkensvlees smaakt heerlijk in een dikke omelet met stukjes groene asperges. Daarbij horen gegrilde toasten van ciabatta, rijkelijk belegd met een verse tomatenpesto.

Recept - Indische speklapjes  (staat op dit moment in de oven, dus ben benieuwd) #watetenwijvandaag 10 november 2012

Recept - Indische speklapjes (staat op dit moment in de oven, dus ben benieuwd) #watetenwijvandaag 10 november 2012

Varkensvlees met mosterd & paprika

Varkensvlees met mosterd & paprika

Gerookte spek

Gerookte spek

1. Bak de stukken stoofvlees in hete boter en laat ze ± 3 min onaangeroerd kleuren. Draai het vlees nadien om en laat het opnieuw enkele min bakken. Kruid met peper en zout. 2. Snij het gerookt spek in dobbelstenen en laat de blokjes enkele min meebakken met het stoofvlees.

1. Bak de stukken stoofvlees in hete boter en laat ze ± 3 min onaangeroerd kleuren. Draai het vlees nadien om en laat het opnieuw enkele min bakken. Kruid met peper en zout. 2. Snij het gerookt spek in dobbelstenen en laat de blokjes enkele min meebakken met het stoofvlees.

Recept van mijn (Indische) oma. Een heerlijk recept met rundvlees, (of kip of varkensvlees, wat je maar wil) Een gerecht wat niet in een rijsttafel mag...

Recept van mijn (Indische) oma. Een heerlijk recept met rundvlees, (of kip of varkensvlees, wat je maar wil) Een gerecht wat niet in een rijsttafel mag...

Pinterest
Zoek