Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Geroosterde eend, puree van zoete aardappel en relish van goudbessen

Geroosterde eend

Bij een moksi meti gerecht de wel bekende Nasi of Bami Mokis Meti. Hoort eigenlijk geroosterd eend. Helaas is de eend in de loop der jaren weggevallen. Dit omdat de smaak van eend niet voor een ieder is weg gelegd en omdat geroosterd varkens spek makkelijker verkrijgbaar is. Dit recept is niet ingewikkeld maar heeft…

pin 33
heart 3

Geroosterde eend met aardbeien

geroosterde-eend-met-hoisinsaus

Cantonese Roast Duck -4 ½lb oven-ready duckling -2tsp salt -4tbsp maltose or honey -1tbsp rice vinegar -½tsp red food coloring (opt) -About ½ pint warm water ~Stuffing: 1tbsp oil -1tbsp finely chopped spring onion -1tsp finely chopped fresh ginger root -1tbsp caster sugar -2tbsp Chinese rice wine (or dry sherry) -1tbsp yellow bean sauce -1tbsp hoisin sauce -2tsp five-spice powder

pin 130
heart 12

Zomerse salade met zeewier, walnoten en geroosterde eend

Geroosterde eend - Recepten | Amazing Oriental

pin 3

Szechuan Geroosterde Eend

Eendenborst met sinaasappel portsaus en geroosterde champignons

Hoofdgerecht kerst: eendenborst met sinaasappel portsaus en geroosterde champignons - The answer is food

pin 178
heart 20