Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Tom Vanlysebettens - Coeur D'artichaut - Gent - Steak, ketchup van rode biet, gesmoorde ui en dragon.

1

Venkel op haar best

Alweer een heerlijke toevalstreffer! Ik ontdekte gisteren deze boterzachte tapenade van gesmoorde venkel en zongedroogde tomaten en geloof het of niet maar dit is het ultieme alternatief voor vegan…

4

#plating #presentation

3.9k
591
2

Gourmet food

1.6k
232

Pliable 70% ganache, chocolate crumble, caramel sauce, yuzu gel, caramel cream, chocolate sauce, chocolate plaques, calamansi sorbet

372
60

Frozen goats cheese mousse with violet, buckwheat praline and passionfruit ice cream - from Bentley restaurant.

148
8

Lienzo Culinario: Grandes Cocineros: Alex Stupak

16
1

Lemon Tart Meringue #plating #presentation

1.6k
259

panna cota, tapioca, pearls, raspberry

7