Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
van Boodschappen

Sorry

Gevulde champignons - borstel 250 gram grote kastanje of reuzenchampignons schoon. Draai de stelen uit de hoeden en hak de stelen fijn. Verhit 1 eetlepel olijfolie en bak de gehakte champignonstelen met 1 gesnipperd sjalotje. Laat iets afkoelen en meng door 100 gram kruidenroomkaas. Vul de champignonhoeden met het kaasmengsel. Strooi er wat paneermeel, eventueel vermengd met wat geraspte Parmezaanse kaas over en zet ze 2-3 minuten onder een hete ovengrill.

2
van ah.nl

Ro­ze quinoa met ge­roos­ter­de biet en sja­lot

Mooi dieproze door de bietjes en frisgroen door de rucola. De quinoa maakt het lekker stevig. Recept - Roze quinoa met geroosterde biet en sjalot - Allerhande

van ah.nl

Ap­pel­jacht­scho­tel

De schijfjes appel bovenop worden door de bereiding in de oven gedroogd en gaan daar extra zoet door smaken - Recept - Allerhande

van ah.nl

Ser­gio Her­mans zee­kraal­ri­sot­to

Sergio Herman (bekend geworden met sterrenrestaurant Oud Sluis): ‘Ik laat me graag inspireren door andere eetculturen, maar maak altijd de link met Zeeland. In dit geval dus met heerlijke zeekraal.' - Recept - Allerhande

van ah.nl

An­dij­vie­stamp­pot

Of je nou een etentje voor de hele familie geeft of op dinsdagavond iets lekkers op tafel wil zetten: met stamppot scoor je altijd. - recept - Allerhande

van Mini

Mi­ni-ge­hak­twel­ling­tons met cas­hew­no­ten

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Mini-gehaktwellingtons met cashewnoten

Veel wintersporters kennen het traditionele zoete Oostenrijkse gerecht Kaiserschmarrn. Maar waarom wachten totdat je kunt skiën? Je kunt het thuis ook namaken! Dit recept komt van DeKooktips.com. Kaiserschmarrn lijkt op een pannenkoek, maar het is een stuk luchtiger door de stijf geklopte eiwitten die op het laatste door het beslag worden gemengd. Traditioneel eet je het met […]

1

Zelf mayonaise maken binnen 60 seconden! 1. Zet alle benodigdheden klaar 2. Neem een hoge maatbeker en voeg er in volgorde 1 ei, 1tl mosterd,1 el citroensap, 150 ml zonnebloemolie en peper en zout aan toe. 3. Zet de staafmixer op de bodem van de beker en zet hem op de hoogste stand aan. 4. Bedenk wel dat je de bolvormige kop eerst even op de bodem laat draaien, vóór je hem LANGZAAM omhoog laat komen. 5. Eens bovenaan ga je met de mixer nog enkele keren terug en omhoog. Proef en voila!:

van ah.nl

Me­di­ter­ra­ne groen­ten

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Mediterrane groenten

Mini-frittatas........lekker als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C, laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

4