Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Or, Yet another reason that Africa is my home-away-from-home--- Because it's OK that the party started at 4 but I arrived at 11."

72
21

Plantain Chips with Sea Salt | Tostones

Plantain Chips with Sea Salt | Tostones | Panama

183
31
3

African Beef Stew

4

Ik mis Ghana. Oh absoluut. Ik mis haar mensen, haar voedsel, haar natuur. Alles. Maar sommige dingen mis ik ook niet. Sommige dingen zal ik nooit missen als ik er niet ben. Ben je benieuwd naar welke dingen dit zijn? Ik vertel het je in deze post.

Food for All: Schoolvrienden en vrijwilligers helpen Andrew met onkruid wieden.

De dertienjarige Andrew uit Ghana heeft zijn eigen moestuinproject.

<p>Dankzij Pater Meddens krijgen dagelijks 900 kinderen in Ghana een gezonde maaltijd aangeboden op school. Met voedsel uit de regio. De lokale bevolking zou het project inmiddels goed zelf kunnen runnen, maar ze pikken het niet op. ‘Misschien moeten we er gewoon helemaal mee stoppen’, meent de initiatiefnemer. In Afrika gaan 29 miljoen kinderen niet naar school. Geen geld en geen tijd. Want zelfs als de school gratis is, wat moet je er dan als je die dag niets te eten hebt? Schoolvoedsel…

Christabelle (10), het zusje van Andrew, smikkelt van de maaltijd die haar broer van zijn eigen oogst heeft gemaakt.

Voedsel (in de lokale taal Frafra: dia) is erg belangrijk voor de Ghanezen. Niet alleen om te overleven, het is vooral ook 'sociaal' van belang. Zo is het eten uit 1 kom het ultieme teken van...

1