Quinoa-sugarsnaps-rucola-salade
- 2 personen
- lunchgerecht of bijgerecht 250 gr sugarsnaps
300 gr quinoa
100 gr rucolasla
30 gr bieslook
2 stengels bosui
2 stengels bleekselderij
50 gr zonnebloem pitten
50 gr pijnboompitten
3 el witte wijnazijn
5 el extra vergine olijfolie
Peper en zout naar smaak * sugarsnaps schoonmaken, in kokend water 8 min blancheren. Met koud water afspoelen, uit laten lekken en af laten koelen.
* quinoa met koud water afspoelen, in kokend water 12 min koken. Daarna…

Corn Fritters recipe Adapted from: The Wall Street Journal Note: Yotam Ottolenghi, the creater of these corn cakes, serves them with a light salad of arugula and cilantro. Find the original recipe [via link].

pin 202
heart 20

Marokkaanse salade met het graan farro #AfvallenUtrecht #Gewichtsconsulent_LeidscheRijn

pin 6
heart 2

Basisrecept voor heerlijke Griekse tomaten-rijst (klassieker) | Wessalicious

pin 74
heart 1

Deze salade in Griekse stijl wordt gemaakt met farro, een graan, en is een prima alternatief voor een pastasalade.

If I look outside I kind of fear that the summer is getting to an end.. the rain is coming down in buckets at the moment. What doesn’t seem to end is our bounty of tomatoes from our own tiny garden. The three plants just keep producing more. I have no idea when it will …

Lighter Creamy Spina

pin 21
heart 3

EET TIP: SLA in Amsterdam. Hier stel je je eigen salade samen. Kies uit verschillende soorten sla, graan/zaad, diverse soorten groenten, lekkere toppings én dressings. Ideaal voor een snelle hap in het weekend (of doordeweeks kan ook natuurlijk)

pin 12
heart 5

Salade van farro met geroosterde paprika. Ottolenghi-Plenty. Ster van de show is het gerookt paprikapoeder, dat de smaken van de geroosterde paprika, olijven, fèta, 'het favoriete graan van Italië' farro bij elkaar brengt en versterkt. Enige verandering: ik gebruikte puntpaprika in plaats van gewone paprika; dat extra zoete toetsje doet het goed in dit gerecht.

pin 3

Chef-kok Sharon de Miranda let op de portemonnee en maakt een betaalbare salade met het graan bulgur, dat wat naar noten smaakt.

Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Search