Piperade. Dit is een typisch Baskisch gerecht, dat gemaakt wordt van gesmoorde tomaat, paprika en ui. Door het met groene paprika's te maken, komen de kleuren van de vlag van Baskenland in het gerecht terug, maar oorspronkelijk werd het met rode Espelette-peper gemaakt. In de basis is het een vegetarisch bijgerecht, dat op toast gegeten kan worden. Het gerecht kan bij een omelet worden geserveerd of met eieren worden overgoten als het warm is.

Piperade. Dit is een typisch Baskisch gerecht, dat gemaakt wordt van gesmoorde tomaat, paprika en ui. Door het met groene paprika's te maken, komen de kleuren van de vlag van Baskenland in het gerecht terug, maar oorspronkelijk werd het met rode Espelette-peper gemaakt. In de basis is het een vegetarisch bijgerecht, dat op toast gegeten kan worden. Het gerecht kan bij een omelet worden geserveerd of met eieren worden overgoten als het warm is.

pin 3
In season in September - figs. This fig chutney is a great way to enjoy figs all year round #food #recipe

In season in September - figs. This fig chutney is a great way to enjoy figs all year round #food #recipe

pin 3
Ketchup - recept | 24Kitchen

Ketchup - recept | 24Kitchen

pin 3
Argentijnse CHIMICHURRI is een saus en marinade en wordt gebruikt bij gegrild vlees. De naam zou afkomstig zijn van 'Jimmy McCurry', een Ier uit de 19e eeuw die zich inzette voor de Argentijnse onafhankelijkheidsstrijd en die volgens zeggen de eerste was die deze saus zou hebben bereid. Omdat de naam 'Jimmy McCurry' moeilijk was uit te spreken door de lokale bevolking werd het verbasterd tot 'chimichurri'. Er zijn twee verschillende soorten chimichurri's, mild en pittig (met puta parió…

Argentijnse CHIMICHURRI is een saus en marinade en wordt gebruikt bij gegrild vlees. De naam zou afkomstig zijn van 'Jimmy McCurry', een Ier uit de 19e eeuw die zich inzette voor de Argentijnse onafhankelijkheidsstrijd en die volgens zeggen de eerste was die deze saus zou hebben bereid. Omdat de naam 'Jimmy McCurry' moeilijk was uit te spreken door de lokale bevolking werd het verbasterd tot 'chimichurri'. Er zijn twee verschillende soorten chimichurri's, mild en pittig (met puta parió…

pin 4
Heerlijke spaghettisaus in weckpot

Heerlijke spaghettisaus in weckpot

pin 104
heart 2
Garam masala zelf maken

Garam masala zelf maken

pin 13
heart 1
Homemade Salsa - 18 different recipes to try! ❊

Homemade Salsa - 18 different recipes to try! ❊

pin 25k
heart 1,6k
speech 2
Lots of bottling/pickling recipes in Dutch. Pinning link so I can find it again

Lots of bottling/pickling recipes in Dutch. Pinning link so I can find it again

pin 35
heart 3
Foto: Restje witte kool over? Met 'n flinke winterwortel erbij maak je zo 'n pot atjar. Lekkerder dan zo'n pot 'snot' uit de supermarkt! ;-) #voedselverspilling

Foto: Restje witte kool over? Met 'n flinke winterwortel erbij maak je zo 'n pot atjar. Lekkerder dan zo'n pot 'snot' uit de supermarkt! ;-) #voedselverspilling

pin 107
heart 1
Mandarijnen inmaken in alcohol

Mandarijnen inmaken in alcohol

pin 10
Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Search