Groene pepers invriezen

Gerelateerde onderwerpen verkennen

Wat doe je met groene tomaten? Van groene tomaten, groene peren en rode pepers gaan we drakenvuur maken! De Jolige Kerstomaat heeft waanzinnig veel tomaatjes geproduceerd. Ik heb ze zo van de plant opgegeten: te lekker –en te klein– om er mee te koken. Ja, gehalveerd door een salade, dat wel.

Wat doe je met groene tomaten? Van groene tomaten, groene peren en rode pepers gaan we drakenvuur maken! De Jolige Kerstomaat heeft waanzinnig veel tomaatjes geproduceerd. Ik heb ze zo van de plant opgegeten: te lekker –en te klein– om er mee te koken. Ja, gehalveerd door een salade, dat wel.

Piperade. Dit is een typisch Baskisch gerecht, dat gemaakt wordt van gesmoorde tomaat, paprika en ui. Door het met groene paprika's te maken, komen de kleuren van de vlag van Baskenland in het gerecht terug, maar oorspronkelijk werd het met rode Espelette-peper gemaakt. In de basis is het een vegetarisch bijgerecht, dat op toast gegeten kan worden. Het gerecht kan bij een omelet worden geserveerd of met eieren worden overgoten als het warm is.

Piperade. Dit is een typisch Baskisch gerecht, dat gemaakt wordt van gesmoorde tomaat, paprika en ui. Door het met groene paprika's te maken, komen de kleuren van de vlag van Baskenland in het gerecht terug, maar oorspronkelijk werd het met rode Espelette-peper gemaakt. In de basis is het een vegetarisch bijgerecht, dat op toast gegeten kan worden. Het gerecht kan bij een omelet worden geserveerd of met eieren worden overgoten als het warm is.

Augurken inmaken is niet altijd gemakkelijk omdat de smaak wel eens wil verschillen per variëteit augurk. Met dit recept maakt u heerlijke zoete augurken met toch een beetje een zuurtje. Met dit recept vult u ongeveer 3 halve liter potten van Kilner.

Zoete augurken inmaken

Augurken inmaken is niet altijd gemakkelijk omdat de smaak wel eens wil verschillen per variëteit augurk. Met dit recept maakt u heerlijke zoete augurken met toch een beetje een zuurtje. Met dit recept vult u ongeveer 3 halve liter potten van Kilner.

Inmaken; Tips en trucs voor het beste resultaat

Inmaken; Tips en trucs voor het beste resultaat

Groene tomaten zijn niet rijp, die zijn zelfs giftig. Maar: ze zijn wel eetbaar als je er chutney van maakt! Tomatenchutney is zo'n lekker herfstig recept.

Groene tomaten zijn niet rijp, die zijn zelfs giftig. Maar: ze zijn wel eetbaar als je er chutney van maakt! Tomatenchutney is zo'n lekker herfstig recept.

aardappelen op water m zout of (kippen)bouillon inmaken: 90 minuten op 100C

Aardappelen inmaken

aardappelen op water m zout of (kippen)bouillon inmaken: 90 minuten op 100C

Wecken en inmaken: Appelmoes inmaken

Wecken en inmaken: Appelmoes inmaken

Zilveruitjes inmaken

Uien inmaken

Zilveruitjes inmaken

Appel-uien chutney met rozijnen

Appelchutney met rozijnen

Appel-uien chutney met rozijnen

Voor dit recept heeft u een BBQ nodig en 2 weckpotten van WECK van 1/4 liter.

Geroosterde paprika’s

Voor dit recept heeft u een BBQ nodig en 2 weckpotten van WECK van 1/4 liter.

Pinterest
Zoek