Een vijvertje in 2 grote weckpotten

Een vijvertje in 2 grote weckpotten

4 juli 2014. Om de één of andere reden voel ik heel sterk de behoefte om mijn schilderskamer op te leuken. Daarom bestelde ik grote weckpotten om het zaagsel, zand en tegelvoegspul in te doen. Ben er erg blij mee want het staat superleuk!

4 juli 2014. Om de één of andere reden voel ik heel sterk de behoefte om mijn schilderskamer op te leuken. Daarom bestelde ik grote weckpotten om het zaagsel, zand en tegelvoegspul in te doen. Ben er erg blij mee want het staat superleuk!

Wecken of inmaken in een snelkookpan U kunt ook wecken of inmaken met een snelkookpan volgens het WECK-Inmaakboek. Het voordeel met een snelkookpan is, dat de wecktijd korter is. Het nadeel; U kunt niet zoveel wecken en ook geen grote weckpotten gebruiken omdat deze niet passen in een snelkookpan

WECKEN IN EEN SNELKOOKPAN

Wecken of inmaken in een snelkookpan U kunt ook wecken of inmaken met een snelkookpan volgens het WECK-Inmaakboek. Het voordeel met een snelkookpan is, dat de wecktijd korter is. Het nadeel; U kunt niet zoveel wecken en ook geen grote weckpotten gebruiken omdat deze niet passen in een snelkookpan

6 middelgrote courgettes (= ongeveer 2 kg) 2 weckpotten met schroefdeksel van 1 liter van KILNER 4 grote uien 6 eetlepels zout 0,5 liter (natuur)azijn 300 gram kristalsuiker 3 theelepels mosterdzaad 2 theelepels kurkuma (koenjit) 1 theelepel dillezaad (heeft u geen dillezaad gebruik dan dille) 2 laurierblaadjes 6 jeneverbessen

Courgette met uien inmaken

6 middelgrote courgettes (= ongeveer 2 kg) 2 weckpotten met schroefdeksel van 1 liter van KILNER 4 grote uien 6 eetlepels zout 0,5 liter (natuur)azijn 300 gram kristalsuiker 3 theelepels mosterdzaad 2 theelepels kurkuma (koenjit) 1 theelepel dillezaad (heeft u geen dillezaad gebruik dan dille) 2 laurierblaadjes 6 jeneverbessen

Grote weckpotten zijn ook prachtig om te bekleden.

Grote weckpotten zijn ook prachtig om te bekleden.

Kippenstoofpotje: Ingrediënten: 700 gram kippenfilet in blokjes gesneden 4 wortelen in schijfjes gesneden 200 gram boontjes (had ik al geblancheerd en in weckpotten gesteriliseerd) 1 ½ gele puntpaprika in ringen gesneden 5 grote tomaten 3 sjalotten in ringen gesneden 3 teentjes knoflook fijn gesneden ½ l Kippenbouillon of ook heel lekker met tuinkruidenbouillon (ik nam er 700 cl maar vond dit wat te veel) Peper, zout, kippenkruiden van pit en pit Takje tijm en rozemarijn 2 laurierblaadjes

Kippenstoofpotje: Ingrediënten: 700 gram kippenfilet in blokjes gesneden 4 wortelen in schijfjes gesneden 200 gram boontjes (had ik al geblancheerd en in weckpotten gesteriliseerd) 1 ½ gele puntpaprika in ringen gesneden 5 grote tomaten 3 sjalotten in ringen gesneden 3 teentjes knoflook fijn gesneden ½ l Kippenbouillon of ook heel lekker met tuinkruidenbouillon (ik nam er 700 cl maar vond dit wat te veel) Peper, zout, kippenkruiden van pit en pit Takje tijm en rozemarijn 2 laurierblaadjes

Ouderwetse grutterskast. Op maat gemaakt bovenaan de keldertrap, onder de trap naar de bovenverdieping. Bovenaan dus smal (voor kruiden) onderaan dieper voor de broodtrommel en het voorraadkastje. De glazen laatjes komen van de rommelmarkt en waren het uitgangspunt voor het ontwerp. Weckpotten en voorraadpotten voor bloem, suiker, kattenbrokken e.d. De grote gruttersbakken worden gebruikt voor aardappelen, fruit en uien. Verder nog een uitschuifbare schilbak voor de aardappelen.

Ouderwetse grutterskast. Op maat gemaakt bovenaan de keldertrap, onder de trap naar de bovenverdieping. Bovenaan dus smal (voor kruiden) onderaan dieper voor de broodtrommel en het voorraadkastje. De glazen laatjes komen van de rommelmarkt en waren het uitgangspunt voor het ontwerp. Weckpotten en voorraadpotten voor bloem, suiker, kattenbrokken e.d. De grote gruttersbakken worden gebruikt voor aardappelen, fruit en uien. Verder nog een uitschuifbare schilbak voor de aardappelen.

Dit recept is gemaakt voor 7 weckpotten van 1/2 liter maar u kunt de spaghetti bolognaisesaus ook maken om gewoon te eten!

Spaghetti bolognaisesaus

Dit recept is gemaakt voor 7 weckpotten van 1/2 liter maar u kunt de spaghetti bolognaisesaus ook maken om gewoon te eten!

grote-weckpotten-keuken

grote-weckpotten-keuken

Mams gebruikte dit soort ketels met weckpotten op het vuur. Ze staan nu bij mij in de tuin ......

Mams gebruikte dit soort ketels met weckpotten op het vuur. Ze staan nu bij mij in de tuin ......

Pinterest
Zoeken