Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Bereiden:Smelt 25 gram boter in een pannetje en boter met een kwast de 6 kopjes in. Verwarm de oven voor op 180 graden. Neem van de 50 gram bloem telkens een koffielepeltje, giet dat in het kopje, laat de bloem goed ronddraaien en gooi de resterde bloem weg. Doe dit voor elk kopje. Zet de kopjes in een ovenschaal. Smelt de chocolade au bain marie. Scheid ondertussen de eieren en laat 125 gram boter smelten in een pannetje. Neem de chocolade van het vuur, voeg 30 gram suiker, 25...

71
4

Mocht echt chocolade smelten.

10

kerstbonbons van mini negerzoenen. Al 3 jaar een hit op het kerstbuffet op school. hoe? Witte chocolade smelten (au bain marie) en een beetje op de negerzoen doen. Koffieboontje, ster of andere decoratie er op leggen en volledig af laten koelen. (in nog geen 30 minuten maak ik er 80...) tip: De overgebleven gesmolten chocolade gebruik ik om de etagère te decoreren)

3
1

kerstbonbons van mini negerzoenen. Al 3 jaar een hit op het kerstbuffet op school. hoe? Witte chocolade smelten (au bain marie) en een beetje op de negerzoen doen. Koffieboontje, ster of andere decoratie er op leggen en volledig af laten koelen. (in nog geen 30 minuten maak ik er 80...) tip: De overgebleven gesmolten chocolade gebruik ik om de etagère te decoreren)

547
25

Chocolademuffins van kokosmeel, alleen heb ik ze niet in muffin maar in taartvorm (springvorm) gemaakt. Daarna laagje extra pure chocola smelten en eroverheen gieten: jummie!

34
4

Chocoladetaart om van weg te smelten http://njam.tv/recepten/chocoladetaart-om-van-weg-te-smelten

44
4

Chocolademousse http://www.njam.tv/recepten/chocolademousse

33
1

Een lekkere chocoladetaart met een bodem van bastognekoeken. Tijd: circa 4 uur Benodigdheden: (voor circa 6-8 personen) 180 gram boter kaneel 300 gram bastognekoeken 250 gram chocolade (125 gram melk 125 gram puur) 5 eetlepels opgeklopte slagroom Bereidingswijze: Eerst moet er een lekkere bodem worden gemaakt voor de chocoladetaart. Neem hiervoor 300 gram bastognekoeken, 55 gram boter en 1 theelepel kaneel. Verkruimel de bastognekoeken in een grote kom met een…

311
15
van 15gram

De kunst van chocolade tempereren

Het bewerken van chocolade is een echte kunst. Met deze tips & tricks leer je de specifieke technieken om te tempereren. Zo sla je de bal nooit mis!

1

Maak binnen enkele stappen een overheerlijke witte chocolademousse... Je gasten weten niet wat ze proeven! - Zelfmaak ideetjes

20
1
1