Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Pompoen en kerrie zijn een hele goede combinatie vandaar dit recept voor pompoensoep met kerrie. Je kunt milde of lekkere pittige kerrie gebruiken in dit pompoensoep recept maar ik raad lekkere pittige kerrie aan. Eventueel kun je een deel van de kookroom ook vervangen door kokosmelk, ook erg lekker! Pompoensoep met kerrie recept 1 kilo pompoen in stukjes gesneden zonder schil 1 eetlepel kerriepoeder 3 uien 2 teentjes knoflook 1 ¼ liter kippenbouillon (eventueel kan groentenbouillon ook) 1…

97
5

Kikkererwten zitten bomvol eiwitten, ijzer en vitamine B en zijn daarom de perfecte keuze als vleesvervanger. In onderstaande variant combineer je kikkererwten met ui, chilipeper, tomaat, feta en kruiden tot een smaakvolle salade.  1. Meng de...

72
1

Quinoa met spinazie, avocado & pijnboompitten is gezond en lekker. Het is glutenvrij en zit vol eiwitten, vitamine B en magnesium, ijzer, zink en koper..

61
6

Vandaag staat er boerenkool op het menu. Jeroen verwerkt ze in een oosterse curry met onder andere kikkererwten, minicourgettes en broccoli.Boerenkool is ontzettend gezond. De groente bevat veel vitaminen, mineralen en sporenelementen. Wist je bijvoorbeeld dat er meer calcium in boerenkool zit dan in melk? En bovendien krijg je nog een flinke dosis ijzer binnen. Een perfect eenpansgerecht voor een vegetarische avondmaaltijd.

2
van Bloglovin’

Preisoep (Rens Kroes)

14

Lijst met ijzerrijke voedingsmiddelen: voedsel met veel ijzer - Salusi.nl

1

Maandag is altijd een zware dag in de week en dus de perfecte dag voor een extra dosis ijzer! Dit recept helpt je de dag door!

1
van budgetkoken.be

Spaghetti met andijvie, champignons en roomsaus

Spaghetti met romige saus op basis van andijvie ipv spinazie. Net zo lekker!! Met champignons en ik voeg nog spekjes toe.

40
2