Dit is een super lekkere traditionele Iraanse maaltijd soep.Heel gezond en voedzaam. Het is zo lekker dat je niet kan stoppen met eten. De beroemde kok Ottolenghi heeft een versie van deze soep in zijn boek overgenomen. Het is een bonen,noedels en groentesoep in een. Wat gaat er in de pan: Bruine bonen,kikkererwten, linzen,spinazie,veel kruiden zoals koriander,peterselie en dille, munt,gebakken uien en knoflook,en als laatste een soort Iraanse spaghetti. Een portie is een halve liter soep.

Dit is een super lekkere traditionele Iraanse maaltijd soep.Heel gezond en voedzaam. Het is zo lekker dat je niet kan stoppen met eten. De beroemde kok Ottolenghi heeft een versie van deze soep in zijn boek overgenomen. Het is een bonen,noedels en groentesoep in een. Wat gaat er in de pan: Bruine bonen,kikkererwten, linzen,spinazie,veel kruiden zoals koriander,peterselie en dille, munt,gebakken uien en knoflook,en als laatste een soort Iraanse spaghetti. Een portie is een halve liter soep.

Dol op pastagerechten, maar heb je liever iets gezonders? Vervang de pasta dan eens voor courgette. Qua structuur komt het heel dicht in de buurt en daarnaast is het ook nog eens koolhydraatarm. En naast pasta kun je natuurlijk ook noedels vervangen door courgette te gebruiken. Serveer de Bami van courgette direct en desgewenst met kroepoek, een gebakken eitje, Atjar en augurkjes. Resultaat? Héérlijk! Geniet ervan.

Dol op pastagerechten, maar heb je liever iets gezonders? Vervang de pasta dan eens voor courgette. Qua structuur komt het heel dicht in de buurt en daarnaast is het ook nog eens koolhydraatarm. En naast pasta kun je natuurlijk ook noedels vervangen door courgette te gebruiken. Serveer de Bami van courgette direct en desgewenst met kroepoek, een gebakken eitje, Atjar en augurkjes. Resultaat? Héérlijk! Geniet ervan.

Eenpansgerecht met rijst en feta

Eenpansgerecht met rijst en feta

Er zijn zoveel manieren om de broodnodige groenten met plezier naar binnen te lepelen. Deze vegetarische curryschotel is er alvast één met een dosis pit en populaire oosterse smaken. Je kunt deze maaltijd perfect bereiden in de wok. Wie geen roerbakpan bezit kan ook een stoofpot of een klassieke diepe pan gebruiken.

Curry van groene groenten met noedels

Er zijn zoveel manieren om de broodnodige groenten met plezier naar binnen te lepelen. Deze vegetarische curryschotel is er alvast één met een dosis pit en populaire oosterse smaken. Je kunt deze maaltijd perfect bereiden in de wok. Wie geen roerbakpan bezit kan ook een stoofpot of een klassieke diepe pan gebruiken.

Kirsten: ’Overal in huis geurt deze heerlijke rijke soep, die fantastisch combineert met een glas droge sherry’

Kirsten: ’Overal in huis geurt deze heerlijke rijke soep, die fantastisch combineert met een glas droge sherry’

Cauliflower Chowder - A creamy, low carb, hearty and wonderfully cozy soup for those chilly nights!

Cauliflower Chowder

Cauliflower Chowder - A creamy, low carb, hearty and wonderfully cozy soup for those chilly nights!

Kipfilet uit de oven met Ui, Paprika, Tomaten en Knoflook gegratineerd met jonge…

Kipfilet uit de oven met Ui, Paprika, Tomaten en Knoflook gegratineerd met jonge…

E�n van onze favorieten: pittige (rode) linzensoep met kokos. Low budget, vegan en heel makkelijk te maken. Zeker met onze handige stap voor stap video. Kijk snel op de blog.

E�n van onze favorieten: pittige (rode) linzensoep met kokos. Low budget, vegan en heel makkelijk te maken. Zeker met onze handige stap voor stap video. Kijk snel op de blog.

Salade van kipfilet, brie, ijsbergsla, tomaten, komkommer en cashewnoten.

Salade van kipfilet, brie, ijsbergsla, tomaten, komkommer en cashewnoten.

Zalmspread met roomkaas / * 200 gram roomkaas * ongeveer 100 – 150 gram gerookte zalm * theelepel mosterd * theelepel honing * bieslook * peper en zout

Zalmspread met roomkaas / * 200 gram roomkaas * ongeveer 100 – 150 gram gerookte zalm * theelepel mosterd * theelepel honing * bieslook * peper en zout

Pinterest
Zoeken