vindaloo curry | simoneskitchen.nl

vindaloo curry | simoneskitchen.nl

4. Globalisering en cultuur. India, waar software-industrie en traditie thuis zijn | Wereld in beeld

4. Globalisering en cultuur. India, waar software-industrie en traditie thuis zijn | Wereld in beeld

Voedsel voor het vee. Kijk voor meer reisinspiratie op www.nativetravel.nl

Voedsel voor het vee. Kijk voor meer reisinspiratie op www.nativetravel.nl

Knoflook Naan brood

Knoflook Naan brood

ROTTERDAM 1966: "Vandaag wordt met het stoomschip 'LEIPZIG' 170 ton voedsel naar India verscheept. Dit is een eerste voedselzending die door de NOVIB in samenwerking met UNICEF wordt verzorgd." http://www.oxfamnovib.nl/#

ROTTERDAM 1966: "Vandaag wordt met het stoomschip 'LEIPZIG' 170 ton voedsel naar India verscheept. Dit is een eerste voedselzending die door de NOVIB in samenwerking met UNICEF wordt verzorgd." http://www.oxfamnovib.nl/#

Felix Wilbrink (@FelixWilbrink) | Twitter

Felix Wilbrink (@FelixWilbrink) | Twitter

Gember (Zingiber officinale roscoe) werd al heel vroeg in India gekweekt om aan voedsel toe te voegen, om smaak te geven maar ook om te bewaren. Ook werd het als een preventief middel tegen ziekten gebruikt. Het was één van de eerste specerijen die in Europa werden ingevoerd. Men gebruikte het bij spijsverteringsstoornissen en maagaandoeningen.

Gember (Zingiber officinale roscoe) werd al heel vroeg in India gekweekt om aan voedsel toe te voegen, om smaak te geven maar ook om te bewaren. Ook werd het als een preventief middel tegen ziekten gebruikt. Het was één van de eerste specerijen die in Europa werden ingevoerd. Men gebruikte het bij spijsverteringsstoornissen en maagaandoeningen.

Surinaamse kipkerrie

Surinaamse kipkerrie

Met deze tikka masala waan ik me weer even in India. Het recept deel ik op www.littlespoon.nl.

Met deze tikka masala waan ik me weer even in India. Het recept deel ik op www.littlespoon.nl.

Indiase tajine met tomaat, kokos en linzen

Indiase tajine met tomaat, kokos en linzen

Pinterest
Zoek