Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

De Indiase keuken

Nieuw recept: Surinaamse krieltjes met bloemkool: De Surinaamse keuken lijkt erg op de Indiase keuken, toch zijn er verschillen in gebruik van groenten en kruiden. Zo kun je in dit gerecht de sperziebonen vervangen door kousenband, een typisch Surinaamse groenten. Lekker met krieltjes, maar deze kun je uiteraard ook vervangen door (noten of witte) rijst. http://wessalicious.com/surinaamse-krieltjes-met-bloemkool/

Roti is een gerecht uit de Indiase keuken, dat ook in de Surinaamse keuken populariteit geniet. Roti betekent in het Hindi: brood

Curcumine is een gele kleurstof die natuurlijk verkregen wordt uit geelwortel, de wortelstokken van de kurkuma plant. Het is een bekende specerij uit de Indonesische en Indiase keuken.

Indiase tomaten-kokossoep

56
2

Kip Biryani met sperzieboontjes

Biryani is een rijstgerecht met kip uit de Indiase keuken. Heerlijk kruidig en gemakkelijk. De yoghurt is een mooi contrast bij deze pittige schotel.

247
7

Dahl is een heerlijk bijgerecht van linzen of spiterwten uit de Indiase keuken, vol met specerijen. Je maakt het gemakkelijk zelf! | http://degezondekok.nl

Dishcover: De Indiase keuken - deel 1: naanbrood

2

Indiase keuken: zelfgebakken naan, pittige tomatencurry, groentecurry en verfrissende raita

1

Recepten uit de Indiase keuken (let op niet alle recepten zijn vegetarisch)

9