Italiaanse amuse: vlag in een glaasje. Zelfgemaakte pesto met zachte kaas en zoete tomaatjes. Puur en bomvol smaak.

Italiaanse amuse: vlag in een glaasje. Zelfgemaakte pesto met zachte kaas en zoete tomaatjes. Puur en bomvol smaak.

Dit is een beroemde Italiaanse chocoladetaart die origineel uit Capri komt, maar populair is in het hele zuiden van Italië, waar elke familie haar eigen recept heeft. Het is een rijke, stevige chocoladetaart die wordt gemaakt met gemalen amandelen of walnoten.

Torta Caprese (chocoladetaart uit Capri)

Dit is een beroemde Italiaanse chocoladetaart die origineel uit Capri komt, maar populair is in het hele zuiden van Italië, waar elke familie haar eigen recept heeft. Het is een rijke, stevige chocoladetaart die wordt gemaakt met gemalen amandelen of walnoten.

Kip Parmigiana uit de oven

Kip Parmigiana uit de oven

Tagliata oftewel biefstuk salade. Deze Italiaanse salade doet denken aan carpaccio maar dan met biefstuk. Lekker? Heerlijk! Een van mijn favorieten. Makkelijk om te maken, snel klaar én waanzinnig lekker. Aanrader dus!

Tagliata oftewel biefstuk salade. Deze Italiaanse salade doet denken aan carpaccio maar dan met biefstuk. Lekker? Heerlijk! Een van mijn favorieten. Makkelijk om te maken, snel klaar én waanzinnig lekker. Aanrader dus!

Pasta carbonara, een echte classic die we eigenlijk te weinig eten, toch? Een ode aan de Italiaanse keuken met crispy pancetta en heerlijk zoute pecorinokaas.

Linguine carbonara met pancetta en bieslook

Pasta carbonara, een echte classic die we eigenlijk te weinig eten, toch? Een ode aan de Italiaanse keuken met crispy pancetta en heerlijk zoute pecorinokaas.

Italiaanse Ovenschotel met Aardappel, prei, courgette, tomatenpuree en gehakt

Italiaanse Ovenschotel met Aardappel, prei, courgette, tomatenpuree en gehakt

Krijg je binnenkort vrienden of familie over de vloer voor een etentje? Geen paniek! Ik help je op weg met een aantal handige tips en recepten.

Krijg je binnenkort vrienden of familie over de vloer voor een etentje? Geen paniek! Ik help je op weg met een aantal handige tips en recepten.

Wraps met parmaham, zongedroogde tomaatjes en pestomayonaise

Wraps met parmaham, zongedroogde tomaatjes en pestomayonaise

Amaretti koekjes zijn krokante Italiaanse koekjes, die perfect bij een espresso passen. Het lijkt op een macaron, maar zijn veel eenvoudiger te maken. Bekijk het recept hier.

Mmmm, amaretti koekjes bakken

Amaretti koekjes zijn krokante Italiaanse koekjes, die perfect bij een espresso passen. Het lijkt op een macaron, maar zijn veel eenvoudiger te maken. Bekijk het recept hier.

Italiaanse kip uit de oven met ham en pesto

Italiaanse kip uit de oven met ham en pesto

Pinterest
Zoek