Jeruzalem - Yotam Ottolenghi (2013). Derde kookboek van Ottolenghi. Met recepten uit Israel. Genoeg vegetarische opties, voor sommige ingredienten zul je langs een toko moeten maar dat is de moeite waard.

Jeruzalem - Yotam Ottolenghi (2013). Derde kookboek van Ottolenghi. Met recepten uit Israel. Genoeg vegetarische opties, voor sommige ingredienten zul je langs een toko moeten maar dat is de moeite waard.

Risotto geïnspireerd door Ottolenghi, een heerlijk gerecht uit het kookboek Jeruzalem.

Risotto geïnspireerd door Ottolenghi, een heerlijk gerecht uit het kookboek Jeruzalem.

Yotam Ottolenghi’s klassieke hummus

Yotam Ottolenghi’s klassieke hummus

Jeruzalem, Na Plenty en Ottolenghi Het kookboek het derde kookboek van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi.  120 toegankelijke recepten vol verrassende smaken.       http://www.bruna.nl/boeken/jeruzalem-9789059564664

Jeruzalem, Na Plenty en Ottolenghi Het kookboek het derde kookboek van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi. 120 toegankelijke recepten vol verrassende smaken. http://www.bruna.nl/boeken/jeruzalem-9789059564664

Kookboek Jeruzalem door Yotam Ottolenghi

Kookboek Jeruzalem door Yotam Ottolenghi

Een van de Toppers uit het kookboek Jeruzalem van Ottolenghi is de aubergine met Lamsgehakt en pijnboompitten. Zo vol van smaak, kruidig gecombineerd met pit en het zachte van de Aubergine.

Een van de Toppers uit het kookboek Jeruzalem van Ottolenghi is de aubergine met Lamsgehakt en pijnboompitten. Zo vol van smaak, kruidig gecombineerd met pit en het zachte van de Aubergine.

Chermoula aubergine met bulgur en yoghurt, een heerlijk gerecht van Ottolenghi, uit zijn kookboek Jeruzalem.

Chermoula aubergine met bulgur en yoghurt, een heerlijk gerecht van Ottolenghi, uit zijn kookboek Jeruzalem.

Ottolenghi gevulde aubergines met gehakt en pijnboompitten

Ottolenghi gevulde aubergines met gehakt en pijnboompitten

Chermoula aubergine met bulgur & yoghurt (uit het kookboek Jeruzalem, Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi)

Chermoula aubergine met bulgur & yoghurt (uit het kookboek Jeruzalem, Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi)

Jawel... nog een Yotam Ottolenghi-recept :). YUP ik ben fan van deze onverwachte-smaken-passen-extreem-goed-bij-elkaar-en-een-gerecht-moet-er-vrolijk-uitzien-kok. Want ja, dat is Ottolenghi. Mijn goede vriend Alex verraste mij onlangs met dit prachtige kookboek 'Jeruzalem'. Dank Alex!!! Echt een super cadeau :-D…

Jawel... nog een Yotam Ottolenghi-recept :). YUP ik ben fan van deze onverwachte-smaken-passen-extreem-goed-bij-elkaar-en-een-gerecht-moet-er-vrolijk-uitzien-kok. Want ja, dat is Ottolenghi. Mijn goede vriend Alex verraste mij onlangs met dit prachtige kookboek 'Jeruzalem'. Dank Alex!!! Echt een super cadeau :-D…

Pinterest
Zoeken