Kaas gevulde schelpen

Gerelateerde onderwerpen verkennen

Pasta komt in alle maten en vormen. De grote pastaschelpen zijn als eetbare doosjes die je kan volproppen met een heerlijke vulling. Ik maak een mengsel op basis van Parmezaanse kaas, pancetta en verse basilicum. Daarna verdwijnen de gevulde schelpen in de oven, in een schotel met verse spinazie en overgoten met een eenvoudige tomatensaus. Wie dat wil, kan de hele schotel voorbereiden en vlak voor etenstijd in de oven stoppen.

Gevulde pastaschelpen in de oven

Pasta komt in alle maten en vormen. De grote pastaschelpen zijn als eetbare doosjes die je kan volproppen met een heerlijke vulling. Ik maak een mengsel op basis van Parmezaanse kaas, pancetta en verse basilicum. Daarna verdwijnen de gevulde schelpen in de oven, in een schotel met verse spinazie en overgoten met een eenvoudige tomatensaus. Wie dat wil, kan de hele schotel voorbereiden en vlak voor etenstijd in de oven stoppen.

Deze gegratineerde mosseltjes zijn een heerlijk hapje of voorgerechtje en ook een manier om kinderen mosselen te leren eten. Makkelijk maar toch feestelijk.

10 gratins met een zalig kaaskorstje

Deze gegratineerde mosseltjes zijn een heerlijk hapje of voorgerechtje en ook een manier om kinderen mosselen te leren eten. Makkelijk maar toch feestelijk.

Voor 4 schelpen: 6 grote sint-jacobsvruchten zonder koraal 250 ml water 1/2 bouillonblokje (vis) 100 ml room 50 ml droge witte wijn 100 g parijse champignons 30 g bloem 30 g goede boter 1/2 kleine ajuin 4 schelpen of vuurvaste schaaltjes gemalen kaas peterselie Maak een roux met de bloem. Breng het water met bouillonblokje …

Voor 4 schelpen: 6 grote sint-jacobsvruchten zonder koraal 250 ml water 1/2 bouillonblokje (vis) 100 ml room 50 ml droge witte wijn 100 g parijse champignons 30 g bloem 30 g goede boter 1/2 kleine ajuin 4 schelpen of vuurvaste schaaltjes gemalen kaas peterselie Maak een roux met de bloem. Breng het water met bouillonblokje …

MEGA lekker pastagerecht van grote schelpen gevuld met spinazie-ricotta, en daarbij tomaatjes, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

MEGA lekker pastagerecht van grote schelpen gevuld met spinazie-ricotta, en daarbij tomaatjes, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

Gevulde pastaschelpen met ricotta/spinazie!  300 gram grote pastaschelpen - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 250gr spinazie - 250gr ricotta - geraspte kaas - nootmuskaat/basilicum - 8 zongedroogde tomaten  Bedek met aluminiumfolie en zet voor 30 minuten in de oven. De laatste 10 minuten hiervan haal je het aluminiumfolie weg zodat de kaas kan gratineren.

Gevulde pastaschelpen met ricotta/spinazie! 300 gram grote pastaschelpen - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 250gr spinazie - 250gr ricotta - geraspte kaas - nootmuskaat/basilicum - 8 zongedroogde tomaten Bedek met aluminiumfolie en zet voor 30 minuten in de oven. De laatste 10 minuten hiervan haal je het aluminiumfolie weg zodat de kaas kan gratineren.

Bereiden:Maak eerst de saus. Snij de ui en knoflook fijn. Verhit de olie in een grote pan op een matig laag vuur en fruit hierin de ui en de knoflook glazig.

Bereiden:Maak eerst de saus. Snij de ui en knoflook fijn. Verhit de olie in een grote pan op een matig laag vuur en fruit hierin de ui en de knoflook glazig.

Eén - Dagelijkse kost - stoofpotje van kip met balletjes, tomaat en polenta | Eén

Eén - Dagelijkse kost - stoofpotje van kip met balletjes, tomaat en polenta | Eén

Aha! | Radio 2, de grootste familie

Aha! | Radio 2, de grootste familie

In de Italiaanse keuken worden de cannelloni-buisjes traditioneel gevuld met een zachte smakelijke inhoud. Jeroen vervangt de pasta door aubergineschijfjes en laat de gevulde rolletjes garen in een verse tomatensaus. Het is vegetarisch, maar daar zal zelfs een grote fan van vlees en vis waarschijnlijk geen punt van maken.

Cannelloni van aubergine

In de Italiaanse keuken worden de cannelloni-buisjes traditioneel gevuld met een zachte smakelijke inhoud. Jeroen vervangt de pasta door aubergineschijfjes en laat de gevulde rolletjes garen in een verse tomatensaus. Het is vegetarisch, maar daar zal zelfs een grote fan van vlees en vis waarschijnlijk geen punt van maken.

Gehakt ‘Parmentier’ is een klassieke ovenschotel in laagjes. Maar denk het gehakt gewoon even weg. Voor wie principieel of tussendoor eens een maaltijd wil zonder vlees, is dit een ideaal gerecht. Jeroen combineert een hele waaier aan verse groenten met een dikke laag smakelijke aardappelpuree. Een mengeling van paneermeel en Italiaanse pecorino zorgen voor een pittig en smaakvol kaaskorstje.

Vegetarische groenteschotel

Gehakt ‘Parmentier’ is een klassieke ovenschotel in laagjes. Maar denk het gehakt gewoon even weg. Voor wie principieel of tussendoor eens een maaltijd wil zonder vlees, is dit een ideaal gerecht. Jeroen combineert een hele waaier aan verse groenten met een dikke laag smakelijke aardappelpuree. Een mengeling van paneermeel en Italiaanse pecorino zorgen voor een pittig en smaakvol kaaskorstje.

Pinterest
Zoeken