Pasta komt in alle maten en vormen. De grote pastaschelpen zijn als eetbare doosjes die je kan volproppen met een heerlijke vulling. Ik maak een mengsel op basis van Parmezaanse kaas, pancetta en verse basilicum. Daarna verdwijnen de gevulde schelpen in de oven, in een schotel met verse spinazie en overgoten met een eenvoudige tomatensaus. Wie dat wil, kan de hele schotel voorbereiden en vlak voor etenstijd in de oven stoppen.

Pasta komt in alle maten en vormen. De grote pastaschelpen zijn als eetbare doosjes die je kan volproppen met een heerlijke vulling. Ik maak een mengsel op basis van Parmezaanse kaas, pancetta en verse basilicum. Daarna verdwijnen de gevulde schelpen in de oven, in een schotel met verse spinazie en overgoten met een eenvoudige tomatensaus. Wie dat wil, kan de hele schotel voorbereiden en vlak voor etenstijd in de oven stoppen.

Deze gegratineerde mosseltjes zijn een heerlijk hapje of voorgerechtje en ook een manier om kinderen mosselen te leren eten. Makkelijk maar toch feestelijk.

Deze gegratineerde mosseltjes zijn een heerlijk hapje of voorgerechtje en ook een manier om kinderen mosselen te leren eten. Makkelijk maar toch feestelijk.

pin 6
Voor 4 schelpen: 6 grote sint-jacobsvruchten zonder koraal 250 ml water 1/2 bouillonblokje (vis) 100 ml room 50 ml droge witte wijn 100 g parijse champignons 30 g bloem 30 g goede boter 1/2 kleine ajuin 4 schelpen of vuurvaste schaaltjes gemalen kaas peterselie Maak een roux met de bloem. Breng het water met bouillonblokje …

Voor 4 schelpen: 6 grote sint-jacobsvruchten zonder koraal 250 ml water 1/2 bouillonblokje (vis) 100 ml room 50 ml droge witte wijn 100 g parijse champignons 30 g bloem 30 g goede boter 1/2 kleine ajuin 4 schelpen of vuurvaste schaaltjes gemalen kaas peterselie Maak een roux met de bloem. Breng het water met bouillonblokje …

pin 10
Gevulde pastaschelpen met ricotta/spinazie!  300 gram grote pastaschelpen - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 250gr spinazie - 250gr ricotta - geraspte kaas - nootmuskaat/basilicum - 8 zongedroogde tomaten  Bedek met aluminiumfolie en zet voor 30 minuten in de oven. De laatste 10 minuten hiervan haal je het aluminiumfolie weg zodat de kaas kan gratineren.

Gevulde pastaschelpen met ricotta/spinazie! 300 gram grote pastaschelpen - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 250gr spinazie - 250gr ricotta - geraspte kaas - nootmuskaat/basilicum - 8 zongedroogde tomaten Bedek met aluminiumfolie en zet voor 30 minuten in de oven. De laatste 10 minuten hiervan haal je het aluminiumfolie weg zodat de kaas kan gratineren.

pin 2
MEGA lekker pastagerecht van grote schelpen gevuld met spinazie-ricotta, en daarbij tomaatjes, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

MEGA lekker pastagerecht van grote schelpen gevuld met spinazie-ricotta, en daarbij tomaatjes, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

pin 1
Eén - Dagelijkse kost - rozijnenbrood: tip zet een ondiep schaaltje in de oven, bij afbakken van brood, ook het schaaltje vullen met water. Dit voor een mooie korst!

Eén - Dagelijkse kost - rozijnenbrood: tip zet een ondiep schaaltje in de oven, bij afbakken van brood, ook het schaaltje vullen met water. Dit voor een mooie korst!

pin 16
Eén - Dagelijkse kost - moussaka | Eén

Eén - Dagelijkse kost - moussaka | Eén

pin 29
Jeroen serveert spiezen met daarop blokjes gemarineerd en gegrild lamsvlees. Bij deze klassieke Griekse vleesbrochette serveert hij een rijke salade met die typische Griekse pasta in de vorm van rijstkorrels (orzo), veel fijne groenten en feta. Een portie volle yoghurt maakt ze smeuïg. Besteed voldoende aandacht aan het grillen van het lamsvlees. Je serveert het bij voorkeur rosé gebakken.

Jeroen serveert spiezen met daarop blokjes gemarineerd en gegrild lamsvlees. Bij deze klassieke Griekse vleesbrochette serveert hij een rijke salade met die typische Griekse pasta in de vorm van rijstkorrels (orzo), veel fijne groenten en feta. Een portie volle yoghurt maakt ze smeuïg. Besteed voldoende aandacht aan het grillen van het lamsvlees. Je serveert het bij voorkeur rosé gebakken.

pin 1
Moussaka van wijting met gegrilde courgette

Moussaka van wijting met gegrilde courgette

pin 16
heart 1
Broccoli and Cheese Risotto - 3 cups broccoli, steam or boil, chop, add at very end, take off heat, 2 cups cheese stirred in

Broccoli and Cheese Risotto - 3 cups broccoli, steam or boil, chop, add at very end, take off heat, 2 cups cheese stirred in

pin 1k
heart 55
Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Search