Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Marokaanse kip Met de tajine, een traditionele kookpot uit Noord-Afrika, kun je echt de heerlijkste gerechten bereiden. Zo ook deze Marokkaans gekruide kip met geroosterde amandel, kaneel en sinaasappel. Bestrooi voor het opdienen de kip met de amandelen en fijn gehakt koriander. Héérlijk met een couscous salade en met stukjes Marokkaans brood om te dippen. Eet smakelijk! Tip: heb je geen tajine in huis? Geen nood! Met een braadpan kun je ook dit heerlijke gerechtje maken.

97
2

Kip Tajine. 1: ui, knoflook en kruiden fruiten in de opwarmende tajine. (kaneel, cayenne, paprika, chili, komijn, kurkuma, gember, koriandersteeltjes) 2: kip braden in pan. 3: kip in tajine met braadvocht en: gedroogde abrikozen (gehalveerd), wortel, paprika, (tomaten). 4. 250 ml bouillon (citroen, honing). 40 minuten sudderen, af en toe roeren en bouillon checken. 5. Op smaak brengen met zout&peper, garneren met koriander en geroosterde amandelen of sesamzaad en serveren met couscous.

32
2

Carolines blog: Pittige tajine met abrikozen en kip - 1 el olijfolie - 750 g kipfilet, in stukjes gesneden - 2 teentjes knoflook, uitgeperst - 1 grote ui, gesnipperd - ¼ tl kaneel - ½ tl komijn-poeder - ½ tl gemberpoeder - ½ tl kurkumapoeder - 2½ dl hete kippenbouillon - 1 el honing - 150 g gedroogde abrikozen - 1 el maizena - 1 el water - 80 g blanke amandelen, geroosterd - handvol grof gehakte verse korianderblad

25
2

Carolines blog: Pittige tajine met abrikozen en kip - 1 el olijfolie - 750 g kipfilet, in stukjes gesneden - 2 teentjes knoflook, uitgeperst - 1 grote ui, gesnipperd - ¼ tl kaneel - ½ tl komijn-poeder - ½ tl gemberpoeder - ½ tl kurkumapoeder - 2½ dl hete kippenbouillon - 1 el honing - 150 g gedroogde abrikozen - 1 el maizena - 1 el water - 80 g blanke amandelen, geroosterd - handvol grof gehakte verse korianderblad

Marokaanse kip Met de tajine, een traditionele kookpot uit Noord-Afrika, kun je echt de heerlijkste gerechten bereiden. Zo ook deze Marokkaans gekruide kip met geroosterde amandel, kaneel en sinaasappel. Bestrooi voor het opdienen de kip met de amandelen en fijn gehakt koriander. Héérlijk met een couscous salade en met stukjes Marokkaans brood om te dippen. Eet smakelijk! Tip: heb je geen tajine in huis? Geen nood! Met een braadpan kun je ook dit heerlijke gerechtje maken.

28
1

Graham's The Tawny: Prachtige Port met een licht aroma van geroosterde amandelen en kaneel. De kleur is diep amber goud. De smaak is rijk met een lange afdronk, maar “The Tawny” heeft tevens een stevig karakter met een evenwichtige zuurgraad en zachte tannines. “It’s what’s in the Barrel that counts !” 7 jaar Houtrijping.

1

Havermout koken in amandelmelk, met vanille, veel saffraan, kurkuma en kaneel. Eventueel ahornsiroop of honing toevoegen. En rozijntjes. Met appelsliertjes erbij en geroosterde geschaafde amandelen.

Salade van sinaasappels met dadels, geroosterde geschaafde amandelen, kaneel en room

1

Chocolademousse 1 rijpe avocado, 1 rijpe banaan 1 tl vanillepoeder, 1 tl kaneel, 2-3 el rauwe cacaopoeder, snuf zout, scheutje plantaardige melk, zoetmiddel naar smaak (honing) Topping: cacaonibs, kokosrasp, geroosterde amandelen, vers fruit

1

SUPER lekker! Tajine met kip, eventueel nog wortel als groente toevoegen

39
5