Mijn buurvrouw wilde niet geloven dat deze taart uit een gebrek aan ruimte in mijn koelkast en vriezer is geboren. Diverse dingen zoals een bevroren biscuitbodem, diepgevroren aardbeien, een halve pot aardbeienjam en ruim een liter slagroom versperden de ruimte die ik hard nodig had voor andere dingen. De naam “restjestaart” doet deze mooie taart …

Mijn buurvrouw wilde niet geloven dat deze taart uit een gebrek aan ruimte in mijn koelkast en vriezer is geboren. Diverse dingen zoals een bevroren biscuitbodem, diepgevroren aardbeien, een halve pot aardbeienjam en ruim een liter slagroom versperden de ruimte die ik hard nodig had voor andere dingen. De naam “restjestaart” doet deze mooie taart …

Chia Frambozen-aardbeienjam Jampotten uitkoken en op een schone theedoek op zijn kop laten drogen. 250 gr fruit laten koken en pureren, daarna 3 a 4 eetlepels Chia zaadjes toevoegen, nog 3 minuten door koken en de jam in de pot doen. Goed dicht draaien en op z'n kop laten afkoelen.  1 week houdbaar in de koelkast

Chia Frambozen-aardbeienjam Jampotten uitkoken en op een schone theedoek op zijn kop laten drogen. 250 gr fruit laten koken en pureren, daarna 3 a 4 eetlepels Chia zaadjes toevoegen, nog 3 minuten door koken en de jam in de pot doen. Goed dicht draaien en op z'n kop laten afkoelen. 1 week houdbaar in de koelkast

Fruitcompote. Breng 4 lepeltjes aardbeienjam met het sap van 1 sinaasappel en 1 citroen al roerend aan de kook. Giet over het fruit (naar keuze), meng voorzichtig en zet afgedekt minstens 1 uur in de koelkast, zodat het sap goed kan intrekken. Warm het voor je eet op in de magnetron met wat kaneel. Genieten!

Fruitcompote. Breng 4 lepeltjes aardbeienjam met het sap van 1 sinaasappel en 1 citroen al roerend aan de kook. Giet over het fruit (naar keuze), meng voorzichtig en zet afgedekt minstens 1 uur in de koelkast, zodat het sap goed kan intrekken. Warm het voor je eet op in de magnetron met wat kaneel. Genieten!

Raw rode Bes-aardbeienjam:  150 gr aardbeien 100 gram rode bessen 3 eetl (wit)chiazaad  Bereiding: Doe het fruit in de keukenmachine. Voeg het chiazaad toe en pureer het geheel tot een mooie gladde emulsie. Doe het in een potje in de koelkast. Laat het een nacht staan. En klaar. LET OP! De raw rode bes-aardbeienjam is niet langer dan denk ongeveer 3 dagen houdbaar.

Raw rode Bes-aardbeienjam: 150 gr aardbeien 100 gram rode bessen 3 eetl (wit)chiazaad Bereiding: Doe het fruit in de keukenmachine. Voeg het chiazaad toe en pureer het geheel tot een mooie gladde emulsie. Doe het in een potje in de koelkast. Laat het een nacht staan. En klaar. LET OP! De raw rode bes-aardbeienjam is niet langer dan denk ongeveer 3 dagen houdbaar.

Zachte broodjes gevuld met feta kaas en spinazie | Ramadanrecepten.nl

Zachte broodjes gevuld met feta kaas en spinazie | Ramadanrecepten.nl

Gezonde variant monchoutaart - Zonder suiker, op basis van Griekse yoghurt of kwark, maar ziet er toch net zo indrukwekkend uit. En doe eens gek: eet deze taart als ontbijt.. kan prima! Met een bodem van havermout.

Gezonde variant monchoutaart - Zonder suiker, op basis van Griekse yoghurt of kwark, maar ziet er toch net zo indrukwekkend uit. En doe eens gek: eet deze taart als ontbijt.. kan prima! Met een bodem van havermout.

Ellouisa: Red velvet taart met witte chocoladeroom en aardbe...

Ellouisa: Red velvet taart met witte chocoladeroom en aardbe...

Oh mijn hemel, Lieve mensen, nu ik weet dat er een gezonde en lekkere variant van chocoladetaart bestaat, hoef ik niet meer terug! Ik geef me over aan het gezonde voedsel! Helemaal! Haha. Eindelijk een geweldig gelukte chocoladetaart zonder gluten en suiker en ook nog eens veganistisch. Dus het past in verschillende leefstijlen thuis! Op […]

Oh mijn hemel, Lieve mensen, nu ik weet dat er een gezonde en lekkere variant van chocoladetaart bestaat, hoef ik niet meer terug! Ik geef me over aan het gezonde voedsel! Helemaal! Haha. Eindelijk een geweldig gelukte chocoladetaart zonder gluten en suiker en ook nog eens veganistisch. Dus het past in verschillende leefstijlen thuis! Op […]

bereiden: Verwarm de oven op 170°C. Meng de melk met het water en breng samen met de boter, suiker en het zout aan de kook. Roer de bloem erdoor wanneer het mengsel kookt. Doe de eieren er beetje bij beetje bij en roer tot een glad beslag. Doe het beslag in een spuitzak. Bestrijk een bakplaat met een beetje gesmolten boter en strooi er een beetje bloem over uit. Spuit de soesjes erop en bestrijk met een beetje eigeel voor een goudbruin korstje. Bak 15 minuten in de oven.

bereiden: Verwarm de oven op 170°C. Meng de melk met het water en breng samen met de boter, suiker en het zout aan de kook. Roer de bloem erdoor wanneer het mengsel kookt. Doe de eieren er beetje bij beetje bij en roer tot een glad beslag. Doe het beslag in een spuitzak. Bestrijk een bakplaat met een beetje gesmolten boter en strooi er een beetje bloem over uit. Spuit de soesjes erop en bestrijk met een beetje eigeel voor een goudbruin korstje. Bak 15 minuten in de oven.

Pascale Naessens recept - Smeuïge cake van blauwe bessen

Pascale Naessens recept - Smeuïge cake van blauwe bessen

Pinterest
Zoeken