Elk jaar maakt mijn moeder een heerlijke groene aspergesoep met Pasen. In de soep ‘verstopt’ ze een paar kleine kwarteleitjes, echt een hele lekkere combinatie. Laatst vroeg ik haar om het recept en besloot ik mijn eigen variant te maken, met crispy bacon erin. Superlekker, de knapperige bacon maakt het helemaal af! Deze hoeveelheid is genoeg …

Groene aspergesoep met knapperige bacon

Elk jaar maakt mijn moeder een heerlijke groene aspergesoep met Pasen. In de soep ‘verstopt’ ze een paar kleine kwarteleitjes, echt een hele lekkere combinatie. Laatst vroeg ik haar om het recept en besloot ik mijn eigen variant te maken, met crispy bacon erin. Superlekker, de knapperige bacon maakt het helemaal af! Deze hoeveelheid is genoeg …

workshops frieda dorresteijn; mooi maar jammer dat het echt is. ze zijn te koop -heel goedkoop- bij de action (!); kwarteleieren. al poepen kwarteltjes hun eitjes links, rechts en waar ook maar in het hok, ik doe daar niet aan mee. bijna net zo mooi zijn tegenwoordig nagemaakte eieren van kunststof; niet duur, sterk en het gaat jaren mee. echt is het mooist, maar niet ten koste van dieren; massaproductie voor onze luxe

workshops frieda dorresteijn; mooi maar jammer dat het echt is. ze zijn te koop -heel goedkoop- bij de action (!); kwarteleieren. al poepen kwarteltjes hun eitjes links, rechts en waar ook maar in het hok, ik doe daar niet aan mee. bijna net zo mooi zijn tegenwoordig nagemaakte eieren van kunststof; niet duur, sterk en het gaat jaren mee. echt is het mooist, maar niet ten koste van dieren; massaproductie voor onze luxe

Aardappelsalade met asperges en ham. Ik zou lekker gebakken spekjes gebruiken:)

Aardappelsalade met asperges en ham. Ik zou lekker gebakken spekjes gebruiken:)

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Amuse americain

Amu­se ame­ri­cain

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Amuse americain

Kwarteleitjes met zalm

Kwarteleitjes met zalm

Venkel-vissoep met kwarteleitjes  recept

Venkel-vissoep met kwarteleitjes recept

Kwarteleitjes met zalm

Kwarteleitjes met zalm

via pinterest eitjes pasen

via pinterest eitjes pasen

Kwarteleitjes met hollandaisesaus en aspergepunten

Gepocheerde kwarteleitjes met hollandaisesaus en witte-aspergepunten

Kwarteleitjes met hollandaisesaus en aspergepunten

Kwarteleitjes tonnato

Kwarteleitjes tonnato

Pinterest
Zoeken