Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Bereiden:Maak eerst de saus. Snij de ui en knoflook fijn. Verhit de olie in een grote pan op een matig laag vuur en fruit hierin de ui en de knoflook glazig. Voeg de basilicum, laurierblaadjes en de tomaten met sap toe. Kruid met versgemalen peper en zout. Voeg ook de rietsuiker toe.Breng de saus aan de kook, dek af en laat 5 minuten koken. Verlaag de temperatuur en laat 20 minuutjes zachtjes sudderen. Roer af en toe.

1. Zet de koffie in de koelkast. Hij hoort ijskoud te zijn. 2. Rasp de chocolade. 3. Schep het roomijs in het glas. Overgiet met de ijskoude koffie en dek af met een dikke laag slagroom. 4. Werk af met chocoladeschilfers. Serveer met een koekje, lange lepel en een rietje.

1. Snij 4 cirkels bladerdeeg van 14 cm diameter en 2 cirkels van 8 cm diameter uit de bladerdeegvellen. 2. Verwarm de oven voor op 180°C. 3. Bekleed de 4 cocottes met het bladerdeeg. Vul op met bereid stoofvlees. 4. Dek 2 cocottes af met een laag bladerdeeg.

Joachim Pieter Asmus | Model van een kanonneergalei, Joachim Pieter Asmus, c. 1800 - c. 1807 | Getuigd spantmodel van een platbodem kanonneergalei met zeilen en acht en twintig roeiriemen, op standaard, incompleet. Het schip heeft één dek plus een verhoogde achterplecht met een onderslede voor geschut. Het galjoen is erg laag en in de boeg staat een zwaar kanon. Vier kleine stukken in de zijden. Platte spiegel, hol wulf, klein gesloten hek; breed roer met helmstok varend onder de slede van…

Anonymous | Halfmodel van een kanonneerschoener van 2 of 3 stukken, Anonymous, 1803 | Mallenmodel (stuurboord) van een tweemaster. De huid boven het barkhout is gesloten, het model heeft een reling. De scheg is laag, naast de boegspriet en fokkemast is ruimte voor een kanon in de boeg (één aan iedere zijde). Het dek is gesloten en midscheeps voorzien van een verhoging met luiken; vier en twintig roeibanken (nu incompleet), op het dolboord vier en twintig roeidollen; op het achterdek is een…

☆ LASAGNESCHOTEL MET BRANDNETEL AL FORNO Benodigdheden: - tomatensaus met verse kruiden en uitjes - lasagnebladen - Hüttenkäse of ricotta - brandnetel - bechamelsaus - geraspte jonge kaas en/of mozzarella. Bereiding: smoor de brandnetel. Laag om laag: tomatensaus, lasagne, brandnetel, lasagne. Dit herhalen. Dek af met een laag bechamelsaus en wat geraspte jonge kaas en/of mozzarella. 20 minuten in de oven (180 graden).

5
1

CATALAANSE RATATOUILLE 2 uien, in dikke stukken, bakken in de olie tot ze glazig zijn en bak 4 teentjes fijngesneden knoflook mee tot hij goudgeel kleurt. 2 gegrilde paprika's, 1 aubergines en 1 courgette in blokjes erbij en 4 tomaten, ontveld, in stukken, voeg zout toe en dek af. Op laag vuur 10 minuten garen. Niet/nauwelijks roeren, groenten moeten heel blijven. Deksel van de pan om het vocht in te koken In een kom en garneren met stukjes tonijn en pijnboompitten.

1

Bereiden:Breng de rijst, het water en de vanille in een middelgrote pan met dikke bodem op hoog vuur aan de kook. Zet het vuur laag en laat 10 minuten sudderen of tot het grootste deel van het water geabsorbeerd is. Voeg de kokosmelk, suiker, de schil en de sap van de limoen toe en roer goed. Zet het vuur laag, dek af met een goed sluitend deksel en laat 20 minuten sudderen. Schep de rijst uit en verdeel over vier schaaltjes. Schenk er nog wat warme kokosmelk over.

Lekker voor de paasbrunch: sandwiches met eiersalade, tomaat en gerookte kip

52
1

Anonymous | Halfmodel van een schoener van 6 stukken, Anonymous, 1799 | Mallenmodel (stuurboord) van een tweemaster. De huid boven het barkhout is gesloten, het dek is gesloten, het schip heeft een reling. Laag rond voorschip, met kluishout en kluisgaten en de voorsteven opkomend tot verticaal. Gewrongen spiegel, hol wulf, geen details van het hek, geen zijgalerij, sterk vallende achtersteven; recht roer met vierkante roerkoning, kiel met hieling. Zeeg naar beide einden oplopend, zeer hoog…