In Italië is kikkererwtenbrood of farinata een Ligurische specialiteit. Ik maak deze farinata op de meest eenvoudige manier, dus alleen kikkererwtenmeel met wat zeezout en rozemarijn. Je kunt de farinata ook bekleden met garnalen, tomaten of pancetta. Kikkererwten worden al zeker 8000 jaar geteeld en dan vooral in het subtropische klimaat en voor mensen die geen tarwe verdragen is dit een uitkomst.

Farinata of kikkererwtenbrood

In Italië is kikkererwtenbrood of farinata een Ligurische specialiteit. Ik maak deze farinata op de meest eenvoudige manier, dus alleen kikkererwtenmeel met wat zeezout en rozemarijn. Je kunt de farinata ook bekleden met garnalen, tomaten of pancetta. Kikkererwten worden al zeker 8000 jaar geteeld en dan vooral in het subtropische klimaat en voor mensen die geen tarwe verdragen is dit een uitkomst.

Deze rode-linzensoep is niet alleen ontzettend vullend en voedzaam, maar ook nog eens érg vriendelijk voor je portemonnee. Want als je het een beetje goed speelt, kost een grote pan voor ruim vier personen ongeveer €10,- in totaal. Inclusief knapperig brood om in te dippen! Fijn is dat een groot deel waarschijnlijk al in je voorraadkast …

Deze rode-linzensoep is niet alleen ontzettend vullend en voedzaam, maar ook nog eens érg vriendelijk voor je portemonnee. Want als je het een beetje goed speelt, kost een grote pan voor ruim vier personen ongeveer €10,- in totaal. Inclusief knapperig brood om in te dippen! Fijn is dat een groot deel waarschijnlijk al in je voorraadkast …

Linzensalade met avocado en tonijn, Gezonde salades, Salades met linzen, Gezonde maaltijd salades, Lunchen zonder brood, Lekkere salade recepten, Beaufood recepten, Glutenvrije foodblogs

Linzensalade met avocado en tonijn, Gezonde salades, Salades met linzen, Gezonde maaltijd salades, Lunchen zonder brood, Lekkere salade recepten, Beaufood recepten, Glutenvrije foodblogs

Soep is altijd lekker. Probeer deze linzensoep met bleekselderij eens en werk af met verse koriander. Ook goed voor de veggie-lovers!

Soep is altijd lekker. Probeer deze linzensoep met bleekselderij eens en werk af met verse koriander. Ook goed voor de veggie-lovers!

Verrukkelijk en voedzaam, vullend brood! Daar kom je de komende uren wel even mee door! Dit heb je nodig: 300 gram geweekte/gekookte linzen ( ik heb bruine

Verrukkelijk en voedzaam, vullend brood! Daar kom je de komende uren wel even mee door! Dit heb je nodig: 300 gram geweekte/gekookte linzen ( ik heb bruine

Een klassieke wortelsoep is lekker, maar het wordt nog beter als je er iets extra aan toevoegt. Deze keer gaan we de Oosterse toer op met Indische specerijen en dahl of linzen. Door de linzen mee te koken en dan te mixen, krijg je een dikke soep die goed vult. Serveer ze met warm brood voor een lunch met veel smaak.

Wortelsoep met linzen op z’n Indisch

Een klassieke wortelsoep is lekker, maar het wordt nog beter als je er iets extra aan toevoegt. Deze keer gaan we de Oosterse toer op met Indische specerijen en dahl of linzen. Door de linzen mee te koken en dan te mixen, krijg je een dikke soep die goed vult. Serveer ze met warm brood voor een lunch met veel smaak.

Dahlsoep is een kruidige soep op basis van linzen. Deze maak je heel gemakkelijk in één pan, heerlijk met aardappel en wortel.

Dahlsoep is een kruidige soep op basis van linzen. Deze maak je heel gemakkelijk in één pan, heerlijk met aardappel en wortel.

Een hartige kerrie linzen kokos soep met gegrild knoflook brood recept op MijnReceptenboek.nl

Een hartige kerrie linzen kokos soep met gegrild knoflook brood

Een hartige kerrie linzen kokos soep met gegrild knoflook brood recept op MijnReceptenboek.nl

Linzensalade met avocado en tonijn, Gezonde salades, Salades met linzen, Gezonde maaltijd salades, Lunchen zonder brood, Lekkere salade recepten, Beaufood recepten, Glutenvrije foodblogs

Linzensalade met avocado en tonijn, Gezonde salades, Salades met linzen, Gezonde maaltijd salades, Lunchen zonder brood, Lekkere salade recepten, Beaufood recepten, Glutenvrije foodblogs

Brood van rode linzen en geroosterde paprika

Brood van rode linzen en geroosterde paprika

Linzensalade met avocado en tonijn, Gezonde salades, Salades met linzen, Gezonde maaltijd salades, Lunchen zonder brood, Lekkere salade recepten, Beaufood recepten, Glutenvrije foodblogs

Linzensalade met avocado en tonijn, Gezonde salades, Salades met linzen, Gezonde maaltijd salades, Lunchen zonder brood, Lekkere salade recepten, Beaufood recepten, Glutenvrije foodblogs

Met een blender zelf een pizzabodem maken van rode linzen

Met een blender zelf een pizzabodem maken van rode linzen

Kruidige kokos-linzensoep - deze kokos-linzensoep is vegan en glutenvrij. Dit is echt de allerlekkerste linzensoep.

Kruidige kokos-linzensoep - deze kokos-linzensoep is vegan en glutenvrij. Dit is echt de allerlekkerste linzensoep.

Inspiratie voor de feestdagen - Open sandwich met gehaktballetjes, linzen en spiegeleieren | IKEA IKEAnederland koken keuken recept herfst winter kerst diner lunch brood zuurdesem zuurdesembrood ei spinazi snijbiet witte wijn citroen kruiden

Inspiratie voor de feestdagen - Open sandwich met gehaktballetjes, linzen en spiegeleieren | IKEA IKEAnederland koken keuken recept herfst winter kerst diner lunch brood zuurdesem zuurdesembrood ei spinazi snijbiet witte wijn citroen kruiden

courgettesoep, lekker met sambal, aardappel en bijbinden met gewone room en bloem

courgettesoep, lekker met sambal, aardappel en bijbinden met gewone room en bloem

bijgerecht: Gnocchi met Italiaanse kruiden en geroosterde paprika - Recept - Allerhande - Albert Heijn

Gnoc­chi met Ita­li­aan­se krui­den en ge­roos­ter­de pa­pri­ka

bijgerecht: Gnocchi met Italiaanse kruiden en geroosterde paprika - Recept - Allerhande - Albert Heijn

Pinterest
Zoek