Mexicaanse maissoep/ Mexican cornsoup (recipe is in Dutch)  kleine uien (of 1 grote ui, obviously) 3 tenen knoflook 500 gram maïs 750 ml groentebouillon 1 flinke theelepel chipotle kruiden 2 bosuitjes 1 halve avocado wat cherrytomaatjes een paar sneetjes (oud) brood een lepel kokosolie (ik gebruikte knoflook-kokosolie) een halve limoen een snuf zout

Mexicaanse maissoep/ Mexican cornsoup (recipe is in Dutch) kleine uien (of 1 grote ui, obviously) 3 tenen knoflook 500 gram maïs 750 ml groentebouillon 1 flinke theelepel chipotle kruiden 2 bosuitjes 1 halve avocado wat cherrytomaatjes een paar sneetjes (oud) brood een lepel kokosolie (ik gebruikte knoflook-kokosolie) een halve limoen een snuf zout

Krokante Kipflappen: Verwijder de korsten van 10 sneetjes witbrood en plet ze met een deegroller. Breng 1 kipfilet op smaak, bak aan twee kanten in een koekenpan en schuif dan 12 minuten in de oven bij 170 °C. Scheur de kipfilet in stukjes in een kom en voeg toe: – 1 el maïs – 3 el roomkaas – 1 el tomatenpuree – 1 tl oregano – 1 el peterselie – Peper en zout naar smaak Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Lepel de mix op de sneetjes brood – ongeveer 1 el per sneetje.

Krokante Kipflappen: Verwijder de korsten van 10 sneetjes witbrood en plet ze met een deegroller. Breng 1 kipfilet op smaak, bak aan twee kanten in een koekenpan en schuif dan 12 minuten in de oven bij 170 °C. Scheur de kipfilet in stukjes in een kom en voeg toe: – 1 el maïs – 3 el roomkaas – 1 el tomatenpuree – 1 tl oregano – 1 el peterselie – Peper en zout naar smaak Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Lepel de mix op de sneetjes brood – ongeveer 1 el per sneetje.

Zoete aardappel-paprikasoep Wat heb je nodig voor een grote pan soep? * Staafmixer, grote soeppan * 2 middelgrote zoete aardappels (samen ongeveer 1 kg) * 2 rode paprika’s * 2 teentjes knoflook * 1 rode ui * 150 ml kokosmelk * 2 blokjes groenten bouillon * 1100 ml water * 2 theelepels chili poeder * Scheutje kokos- of olijfolie (om in te bakken) Garnering(Voor 4 personen) * 1 rode paprika * 2 bosuitjes * Bosje koriander * Chili poeder Hoe maak je het? * Snipper de ui en ...

Zoete aardappel-paprikasoep Wat heb je nodig voor een grote pan soep? * Staafmixer, grote soeppan * 2 middelgrote zoete aardappels (samen ongeveer 1 kg) * 2 rode paprika’s * 2 teentjes knoflook * 1 rode ui * 150 ml kokosmelk * 2 blokjes groenten bouillon * 1100 ml water * 2 theelepels chili poeder * Scheutje kokos- of olijfolie (om in te bakken) Garnering(Voor 4 personen) * 1 rode paprika * 2 bosuitjes * Bosje koriander * Chili poeder Hoe maak je het? * Snipper de ui en ...

Een heerlijk recept: Pompoensoep met krokant gebakken spek

Pompoensoep met krokant gebakken spek

Een heerlijk recept: Pompoensoep met krokant gebakken spek

soep

soep

De laatste tijd veel oranje gerechten merk ik! Ik vind zoete aardappel ontzettend lekker de laatste tijd en ik ben gerechtjes aan het maken ...

De laatste tijd veel oranje gerechten merk ik! Ik vind zoete aardappel ontzettend lekker de laatste tijd en ik ben gerechtjes aan het maken ...

Voor deze paprikasoep kun je ook de bouillon zelf maken. Daar wordt dit recept voor paprikasoep met kaaskletskoppen nóg lekkerder van, al is het wel ietsje meer werk. Bak de sjalot en paprika ongeveer 6 tot 8 minuten in de olie. Voeg de tomaten, tijm, laurier en bouillon toe en kook alles ongeveer 20 minuten op zacht vuur tot de groenten zacht zijn. Maak ondertussen de kaaskletskoppen. Meng 125 gram geraspte oude boerenkaas met 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes. Leg op ruime afstand van ...

Voor deze paprikasoep kun je ook de bouillon zelf maken. Daar wordt dit recept voor paprikasoep met kaaskletskoppen nóg lekkerder van, al is het wel ietsje meer werk. Bak de sjalot en paprika ongeveer 6 tot 8 minuten in de olie. Voeg de tomaten, tijm, laurier en bouillon toe en kook alles ongeveer 20 minuten op zacht vuur tot de groenten zacht zijn. Maak ondertussen de kaaskletskoppen. Meng 125 gram geraspte oude boerenkaas met 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes. Leg op ruime afstand van ...

Leuk om te weten is dat maïs komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika waar het gewas door de oorspronkelijke bewoners veredeld werd tot grotere, voedzamere kolven. Zij zochten steeds de beste, lekkerste, grootste kolven uit om de maïs mee voort te planten. Columbus (die in 1492 Amerika ontdekte) heeft de maïsplant meegenomen naar Spanje waar het gewas direct goed gedijde. Voor het koudere klimaat hebben de Europeanen de maïs zelf verder veredeld waarna de plant het in koudere gebieden ook…

Leuk om te weten is dat maïs komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika waar het gewas door de oorspronkelijke bewoners veredeld werd tot grotere, voedzamere kolven. Zij zochten steeds de beste, lekkerste, grootste kolven uit om de maïs mee voort te planten. Columbus (die in 1492 Amerika ontdekte) heeft de maïsplant meegenomen naar Spanje waar het gewas direct goed gedijde. Voor het koudere klimaat hebben de Europeanen de maïs zelf verder veredeld waarna de plant het in koudere gebieden ook…

Klaar in 30 minuten: Courgettesoep met Boursin

Klaar in 30 minuten: Courgettesoep met Boursin

Linzensoep is altijd een goed idee. Het is gezond, supermakkelijk om te maken, voedzaam, heerlijk én low-budget. Genoeg redenen om aan de slag te gaan, lijkt ons! We kochten alle ingrediënten bij de T

Low-budget recept: Rode linzensoep met kokosmelk (De Groene Meisjes)

Linzensoep is altijd een goed idee. Het is gezond, supermakkelijk om te maken, voedzaam, heerlijk én low-budget. Genoeg redenen om aan de slag te gaan, lijkt ons! We kochten alle ingrediënten bij de T

Pinterest
Zoeken