Tomatensalsa is zo'n typisch zomers gerecht dat eigenlijk overal wel lekker bij is. Het is heel makkelijk te maken en zorgt voor een lekker frisje.

Tomatensalsa is zo'n typisch zomers gerecht dat eigenlijk overal wel lekker bij is. Het is heel makkelijk te maken en zorgt voor een lekker frisje.

Een vegetarische Mexicaanse maaltijdsalade! Lekker pittig en met verschillende groentes zoals zwarte bonen, rode paprika en mais.  | http://degezondekok.nl

Een vegetarische Mexicaanse maaltijdsalade! Lekker pittig en met verschillende groentes zoals zwarte bonen, rode paprika en mais. | http://degezondekok.nl

nacho's_uit_de_oven_met_gehakt_en_kaas-001

Nachos met gehakt (uit de oven

nacho's_uit_de_oven_met_gehakt_en_kaas-001

burritobowl in een pan

burritobowl in een pan

Wrap met avocado, kip en limoenmayonaise

Wrap met avocado, kip en limoenmayonaise

Mexicaanse rijstovenschotel - Lekker en Simpel (eventueel nog mais en kidneybonen toevoegen)

Mexicaanse rijstovenschotel - Lekker en Simpel (eventueel nog mais en kidneybonen toevoegen)

Een Mexicaans feestje in een kom met o.a. rijst, gekruid gehakt en tomaten.

Een Mexicaans feestje in een kom met o.a. rijst, gekruid gehakt en tomaten.

Chili con carne van Jamie Oliver

Chili con carne van Jamie Oliver

Comfort food is... chips, kaas, kaas, chips en eventueel kip en groenten. Deze recepten voor een schaal vol nachos zijn finger licking good.

Comfort food is... chips, kaas, kaas, chips en eventueel kip en groenten. Deze recepten voor een schaal vol nachos zijn finger licking good.

Quesadilla's (dubbel gevouwen tortillavellen in de koekenpan gebakken) gevuld met pittige kip & kaas! Super simpel, maar super lekker! :D

Quesadilla's (dubbel gevouwen tortillavellen in de koekenpan gebakken) gevuld met pittige kip & kaas! Super simpel, maar super lekker! :D

Mexicaanse bulgurschotel

Mexicaanse bulgurschotel

tomatensalsa: 3 tomaten, 1 rode ui, peterseilie, koriander, peper, zout en olijfolie. Heel fijn gesneden.

tomatensalsa: 3 tomaten, 1 rode ui, peterseilie, koriander, peper, zout en olijfolie. Heel fijn gesneden.

Bugles vultip: Mexicaanse avocado dip.   Sofie en Jorrit hebben een heerlijke Mexicaanse dip gemaakt om je Bugles mee te vullen. Benieuwd naar dit lekkere recept? Klik dan op de afbeelding.

Bugles vultip: Mexicaanse avocado dip. Sofie en Jorrit hebben een heerlijke Mexicaanse dip gemaakt om je Bugles mee te vullen. Benieuwd naar dit lekkere recept? Klik dan op de afbeelding.

Mexicaanse empanadas met kip, paprika en ui - Lekker en Simpel

Mexicaanse empanadas met kip, paprika en ui - Lekker en Simpel

Enchiladas is een traditioneel gerecht uit Mexico, met opgerolde tortilla's. Die worden gevuld met paprika, tomatenpassata en kip en gaan dan in de oven.

Enchiladas is een traditioneel gerecht uit Mexico, met opgerolde tortilla's. Die worden gevuld met paprika, tomatenpassata en kip en gaan dan in de oven.

Leg 3 el gesneden tomaat, ½ blikje tonijn, 2 gesneden lente-uitjes en 1 bol mozzarella, in plakjes op 1 tortilla. Leg er een tweede op. Bak de quesadilla goudbruin in een droge koekenpan; reken 3 minuten per kant.

Leg 3 el gesneden tomaat, ½ blikje tonijn, 2 gesneden lente-uitjes en 1 bol mozzarella, in plakjes op 1 tortilla. Leg er een tweede op. Bak de quesadilla goudbruin in een droge koekenpan; reken 3 minuten per kant.

Pinterest
Zoek