Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Surinaams eten!: Surinaamse massala eieren met aardappel

81
4

Mexicaanse eieren van miss P. - http://www.volrecepten.nl/r/mexicaanse-eieren-van-miss-p-641020.html

This photo was uploaded by lekkerensimpel.

Shakshuka is van oorsprong een Tunesisch/Arabisch gerecht. Er bestaan in veel culturen soortgelijke gerechten, waaronder de Turkse keuken, Mexicaanse en Spaanse keuken. Het is een mix van licht pittige groenten zoals uien en chili pepers met een tomatensaus en gepocheerde eieren, vaak gekruid met komijn.

1
van Closet Cooking

Mexican Baked Eggs

Mexican Baked Eggs - corn oil (might sub olive), onion, garlic cloves, cumin, chipotle chili pepper, jalapeno peppers, canned or fresh diced tomatoes, black beans, oregano, salt & pepper, fresh cilantro, eggs, grated cheese (e.g. jack or cheddar)

49
4

Picadillo is een gerecht uit de Latijns-Amerikaanse. Het wordt gemaakt van gehakt en gesneden tomaten of tomatensaus. Het wordt vaak geserveerd met rijst, taco's, aardappelen of zelfs kroketten. Verder worden per regio andere ingrediënten toegevoegd, zoals olijven, gekookte eieren, Chayoten, bouillon, oregano, komijn of piment. Op Puerto Rico wordt er zelfs een variant gegeten met rumrozijnen. Picadillo is ook in de Filipijnse keuken bekend, hier wordt het gerecht giniling genoemd.

Aardappelschotel met broccoli en mosterdkip (binnen 15 minuten)

1

Zachte aardappels, geurige knoflook, mosselen en pittige chorizo. Samen met flink wat eieren bak je daar een kruidige Spaanse tortilla van. En de beste wijn daarbij? Droge sherry. Neem de fine, de meest gedronken tapaswijn in Andalusië. spaanse tortilla met mosselen en chorizo tapa of lunchgerecht | 6-10 personen 500 g nieuwe aardappels, ongeschild 6 el olijfolie … (Lees verder…)