Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel!  Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten.  Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Bacon in een muffin vorm. Geklutst ei er in en hup de oven in. 20 minuten op 180 graden.

Bacon in een muffin vorm. Geklutst ei er in en hup de oven in. 20 minuten op 180 graden.

Gehakt muffins mHet recept kun je hier vinden: http://www.smulweb.nl/recepten/1415222/Hartige-cupcakes-met-gehakt-aardappelpuree-en-spekjes  et een topping van aardappel puree.

Gehakt muffins mHet recept kun je hier vinden: http://www.smulweb.nl/recepten/1415222/Hartige-cupcakes-met-gehakt-aardappelpuree-en-spekjes et een topping van aardappel puree.

Giet wat eieren in muffin vormpjes. Een paar ingrediënten later? Dit is een heerlijke creatie!

Giet wat eieren in muffin vormpjes. Een paar ingrediënten later? Dit is een heerlijke creatie!

Eieren met spek op toast, maar dan als muffins!  Kan natuurlijk ook met speltbrood.......

Eieren met spek op toast, maar dan als muffins! Kan natuurlijk ook met speltbrood.......

Tips eieren

Tips eieren

Gratin in muffinvorm: 3 el  gesmolten boter, 2 el  Parmezaanse kaas, 1 tl knoflookpoeder, 1 tl tijm, zout en peper naar smaak, 8-10 aardappelen (zeer dun gesneden

Gratin in muffinvorm: 3 el gesmolten boter, 2 el Parmezaanse kaas, 1 tl knoflookpoeder, 1 tl tijm, zout en peper naar smaak, 8-10 aardappelen (zeer dun gesneden

Ontbijt Egg Muffins  Als we slechts één ding konden eten voor de rest van ons leven, wat zou dat dan zijn? Pizza. Maar eieren zou een goede tweede zijn. We zouden ze graag elke ochtend koken mits w…

Ontbijt Egg Muffins Als we slechts één ding konden eten voor de rest van ons leven, wat zou dat dan zijn? Pizza. Maar eieren zou een goede tweede zijn. We zouden ze graag elke ochtend koken mits w…

Hartige ei-cakejes uit de oven

Hartige ei-cakejes uit de oven

Spinach & Eggs in a Muffin Pan  Baking eggs in a muffin tin is a very convenient way to cook a nutritious meal. With this method, you can use just plain eggs or add your favorite omelet ingredients for a mini-omelet. The choices for additions are limitless, and the eggs bake up nicely right in your oven.

Spinach & Eggs in a Muffin Pan

Spinach & Eggs in a Muffin Pan Baking eggs in a muffin tin is a very convenient way to cook a nutritious meal. With this method, you can use just plain eggs or add your favorite omelet ingredients for a mini-omelet. The choices for additions are limitless, and the eggs bake up nicely right in your oven.

Pinterest
Zoek